大家好，今天来为大家分享蕨苔根怎么弄好吃窍门的一些知识点，和孕期可以吃蕨苔吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 你觉得春天都有什么好吃的野菜熟了以后变成绿色了
2. 孕期可以吃蕨苔吗

你觉得春天都有什么好吃的野菜熟了以后变成绿色了

桂兰雨滋回答：

今天刚挖了一兜蒲公英，长的深绿肥厚，非常壮，回来用水一绰，调好的蒜汁就着生抽，小磨香油，辣椒酱一拌，哇噻！那个好吃！微苦！思念以久的消炎菜！，就吃了一碗！下午睡一觉起来，感觉太好了，原来嗓子有点疼，嘿！好了！明天再吃一顿！

孕期可以吃蕨苔吗

感谢悟空邀请！

春天，正是吃蕨菜的时候，餐桌上怎么可以少了这种美味呢。蕨菜不但我们中国人吃，日本人、法国人与意大利人也爱吃蕨菜，可见还是挺受欢迎的。

孕妇偶尔嘴馋吃点蕨菜没问题，但蕨菜中含有原蕨苷，据说一种可以致癌的物质，所以不管是孕妇还是普通人都不能吃太多。

我们来看一下孕妇吃蕨菜有哪些好处。

蕨菜富含维生素B2

（核黄素）、维生素E、胡萝卜素和膳食纤维等营养素。

维生素B2能够促进皮肤和毛发再生，孕期受雌激素与孕酮的影响，皮肤与头发容易干燥，吃些蕨菜能缓解这些症状。它还可以促进体内碳水化合物、脂质和蛋白质三大营养素代谢。因为能分解脂肪，所以对孕期体重增长过快的孕妈来说，蕨菜不失一种“瘦身”蔬菜。

此外，蕨菜中的维生素E可以清除体内有害的自由基，与维生素B2协作还能有效预防细胞衰老，起到抗衰老的作用。

叶酸

（维生素B9）是也蕨菜中含有的营养素之一，每100g中含有33微克，它参与造血，能预防孕妇贫血与预防神经管畸形，为胎儿的健康发育保驾护航。

蕨菜含有强碱，生吃的话有中毒的风险，所以做菜的时候一定确保做熟再吃。蕨菜风味独特，可以做凉拌，可以炒肉丝腊肉，美味又下饭。

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