大家好，煎牛排香菇怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛排蘑菇酱汁的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煎牛排香菇怎么弄好吃和牛排蘑菇酱汁的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 牛排蘑菇酱汁的做法
2. 牛排拌什么菜炒好吃
3. 野蘑菇炖牛排怎么做
4. 牛排抓饭做法

牛排蘑菇酱汁的做法

用料

牛排250g

香菇5个

红酒4勺

生抽1勺

橄榄油2勺

黑胡椒研磨碎3勺

食用盐2克或不放

蚝油1勺

做法步骤

步骤1

香菇竖着切成片，热锅放橄榄油，然后放入切好的蘑菇微炒，先加一勺蚝油，翻炒几下，倒生抽，红酒，翻炒差不多熟了倒水，加面粉，让面粉融在里面，面粉是增加粘稠度

步骤2

翻炒至酱汁为粘糊状，面粉完全吸收到汁水中，多加点黑胡椒研磨碎，微量盐倒出备用

步骤3

准备鲜的或者解冻的一厘米以内厚的牛排，如果你的冰箱有零度保鲜层，拿出来室温放一会儿就行了，无油煎

步骤4

将调好的蘑菇酱汁浇在上面即可

牛排拌什么菜炒好吃

芹菜

因为芹菜的品种较多,我选用的是我们这里的黄心芹,口感更脆嫩一些,把芹菜的老叶和根去掉后洗净控水,备好牛排。

野蘑菇炖牛排怎么做

原料：鸡蛋

(1个)，蘑菇

(8朵)，黄油

(35g)，大蒜

(5瓣)，红酒

(100ml)，迷迭香

(1颗)，美白菇

(45g)，香菇

(2朵)，肋眼牛排

(150g)，盐腌火腿

(2片)，土豆

(1个)，巴萨米克醋

(5g)。

方法/步骤：

1.土豆清洗干净，去皮，蒸熟，切成小块，蘑菇、美白菇和香菇清洗干净。

2.肋眼牛排撒上食盐，腌制20分钟，擦干。1000ml开水和300ml清水混合，搅拌均匀，放入鸡蛋，焖10分钟。

3.迷迭香和大蒜切碎。锅内倒入橄榄油，加热，放入蘑菇、美白菇和香菇，炒香。放入迷迭香和大蒜，炒香。

4.加入黄油和食盐，炒匀。另起一锅，倒入橄榄油，加热，放入牛排，煎至五分熟，倒入红酒，中火，收汁。

5.取出，切成小块，放在蔬菜上，撒上食盐和黑胡椒，淋上巴萨米克醋。放上盐腌火腿和温泉蛋。

牛排抓饭做法

1、食材准备：牛排3片，洋葱1个，咖喱1块，油适量，盐适量，老抽适量。

2、牛排洗净切片。用刀背拍松。

3、放进老抽里浸泡1小时。

4、锅里放油，烧热。放入切碎的洋葱煸炒。

5、放入黑胡椒。

6、加少许水烧开。

7、放入咖喱。

8、放盐收汁，盛起备用。

9、另起锅放油，放入牛排煎熟。

10、翻面再煎2分钟。

11、放在饭上。

关于煎牛排香菇怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。