煎生饺子怎么弄好吃(饺子先蒸后煎可以吗)

2024-08-01 01:53:42 作者：模板小编 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎生饺子怎么弄好吃，饺子先蒸后煎可以吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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可以。

既可以直接煎生饺子，也可以蒸熟后再煎，先蒸后煎的煎饺成功率更高，很适合掌握不好火候的人，只是口感会略微差一些。先蒸后煎的饺子一般要先将饺子蒸熟，冷冻水饺大火烧开后蒸7分钟，常温水饺5分钟左右即可。

煎饺子要掌握一定技巧才能做到酥脆好吃。

2煎饺子时需要选用不粘锅，加入足够的油，并且让饺子底部均匀受热，直至底部金黄酥脆。

3可尝试在煎饺子的过程中加入一些水，盖上锅盖，让饺子蒸煮一会儿，然后再继续煎至酥脆。此外，也可在煎饺子前在底部撒上一层面粉，也能增加酥脆口感。综上，掌握好适当的火候和技巧，煎出的饺子才会酥脆好吃。

这两种方法都可以。生饺子直接煎，需要添加适量清水，炖一会才能熟透。煮熟的饺子，只要用油煎一下就可以了。无论哪种方法做的煎饺子，都特别好吃。

饺子一盘，锅中放油，油热把饺子一个一个摆在锅中煎至一面金黄，再翻个个把另一面也煎至金黄，两面金黄即可，闲的饺子非常的原料：水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法：

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层

（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。

好了，关于煎生饺子怎么弄好吃和饺子先蒸后煎可以吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！