香蕉叶糍粑怎么弄好吃 广西香蕉叶糍粑糯米浆做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香蕉叶糍粑怎么弄好吃，广西香蕉叶糍粑糯米浆做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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广西香蕉叶糍粑糯米浆做法
1.粽叶清洗干净之后，用剪刀把叶子的头和尾，剪掉。锅里倒入适量的水，煮沸之后，放入粽叶汆烫捞出，沥干水放凉。我用的是粽叶呀，芭蕉叶要回老家的院子才有，粽叶可以买到。
2.糯米粉倒入一个大的陶瓷碗里，或玻璃碗。千万不能要用不锈钢的，容易发黑。
3.红豆清洗干净之后倒入压力锅，焖20分钟，然后捞出沥干水。这个时候的非常软绵。这个步骤不能少，否则做的芭蕉糍里面的豆子不熟。
4.锅里倒入水，放入白砂糖，煮沸并且用筷子搅拌至白砂糖容易。倒入糯米粉搅拌均匀。
5.粽叶取3片并排好，用勺子，把米浆放入粽叶上，然后左右，前后折叠，用绳子捆绑结实。不能有漏米浆的痕迹。
6.包裹好的蕉叶糍就是这个样子，可以用剪刀把多余的叶子、绳子剪掉。放入篮子，可以沥干水。
7.包的蕉叶糍，放入蒸格，倒入适量的水，隔水蒸。我用的电饭锅哈，可以蒸，方便快捷，更省事。
8.合上盖子，按“营养蒸”，时间为20分钟，蒸熟的蕉叶糍，再焖5分钟，不需要马上开盖，然后取出放凉即可吃。软软糯糯，十分味美。
广西蕉叶糯米粑做法
食材:两大片香蕉叶，2元黑芝麻，3-4元花生，少许红糖，少许白糖，一斤糯米粉。一斤糯米粉可以做出13个糍粑。
步骤:
1.先把香蕉叶清洗，然后放入锅中水煮一下汤软，主要是为了包起来叶子不容易坏。
2.把花生和黑芝麻分开干炒炒熟即可，花生去皮后，然后分别用绞肉机把去好皮的花生和黑芝麻打碎，想吃细腻一点的可以把它打碎一点哦。
3.把花生粉和芝麻粉加入红糖混合搅拌，大家可以试吃看看甜度就好了，喜欢吃花生的可以放多一一点。
4.放入一斤糯米粉慢慢加入放有约3勺白糖水，白糖不用放太多，我用温水的，喜欢甜的可以稍微多点，搓成团后就可以开始包了。
5.可以开始分团成等量的圆团，然后就放入花生芝麻红糖馅，自己吃的可以放多点馅哦，刷油在叶子上，然后卷好包好就可以了。
6.放入蒸锅蒸约15-20分钟就好了
广西正宗糍粑包法
用料糯米粉500g花生150g白糖适量花生酱2大匙水适量花生糍粑的做法花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状（这样容易包）。
糯米粉加入冷水揉成面团即可，分成小团状，逐一包入花生馅，揉圆，稍压扁，放在棕叶上，包好一盘，大火烧开水后，放入锅里改中火蒸六至七分钟即可！
艾叶怎么做糯米粑才好吃
材料皮料：糯米粉，粘米粉，鲜艾叶，砂糖馅料：芝麻，花生，红砂糖做法
1、鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。
2、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。
3、将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型。
4、将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
