1.【武汉安宁美食街】详细菜谱
2. 食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 1 块 - 大葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量
3. 制作过程：

1.将五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片状，放入开水中焯水，煮 5 分钟，捞出沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和大葱段煸炒出香味，加入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
5. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀。 6. 加入适量盐，翻炒至鸡蛋熟透。 7. 将炒好的五花肉鸡蛋装盘，撒上葱花装饰即可。
4. 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和追求健康的人。
5. 禁忌：

1.孕妇和产后的女性不宜多吃五花肉，因为五花肉中含有较高的脂肪，可能会增加子宫负担。
2. 患有高血压、糖尿病等疾病的人群应适量食用，以免增加身体负担。
3. 胃肠道疾病患者应谨慎食用，因为五花肉中含有较高的蛋白质，可能会引起肠胃不适。 6. 【武汉安宁美食街】更多美食推荐 除了五花肉鸡蛋，安宁美食街还有很多美食值得一试，例如： - 烤鱼 - 糯米鸡 - 热干面 - 豆皮 - 鸭血粉丝汤 - ... 7. 总结： 五花肉鸡蛋是一道简单易做的家常菜，适合所有人群食用。但由于五花肉中含有较高的脂肪，孕妇、产后女性、高血压、糖尿病等疾病患者应适量食用。同时，胃肠道疾病患者应谨慎食用。