香豆饼子怎么弄好吃？甘肃香豆子小油饼怎么做
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本文目录
烫面香豆油饼的做法
准备材料：黄豆，盐，胡椒粉，孜然粉，
辣椒粉
步骤：
1.黄豆豆拣去坏豆用温水泡发。
2.泡到胀发，倒掉水，晾净水份。
3.入四五成的油锅炸，这时的豆子是在油底的。
4.用勺经常翻动一下，炸到黄豆都浮到油面上，再再炸一会，至金黄色，表皮略缩，比泡发前略大一点。
6.捞出用厨房纸吸油。洒上花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐，或其你喜欢的调味料，拌匀食用。
香豆花卷的做法步骤图，香豆花卷怎么做好吃
香豆粉是我在新疆长大时常常吃到的食材。用它来炸油香和做花卷，真是记忆中的吮指美味。
用料
面粉，中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺约30g香豆粉适量盐适量
香豆花卷的做法
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。所见即是所得啦！超级有弹性又有香味，忍不住要大快朵颐，吼吼吼。
甘肃香豆子小油饼怎么做
甘肃的香豆子小油饼挺好吃的，又香又酥，一般来甘肃玩的人都喜欢吃这个美食，闲话不多说了，我们还是来看看怎么做出这个好吃的小油饼吧！
准备食材：400g面粉，5g酵母，20g香豆子，30ml菜籽油，200毫升牛奶，少许水；
制作方法：
1、把400g面粉，5g酵母，20g香豆子，30ml菜籽油，200m毫升牛奶倒入一个大碗中，然后倒入少许水用筷子搅拌和成较软的面团；
2、等到面团发酵至2倍大；
3、两手抹少许油，面板上刷少许油防粘，用手把面团揪成小剂子，再推开成圆饼；
4、用刀把圆饼划2个口子；
5、热锅热油，油多点，下入油饼，用筷子拨开来，炸金黄；
6、一面炸黄之后翻面也炸至金黄；
7、捞出装盘，诱人吧！
甘肃香豆子千层大蒸馍的做法
做法：
1.用温水和面，用酵母粉和老面都可以。
2.发好的面放适量小苏打揉均匀。
3.取一块面擀成一公分厚的长方形面饼。
4.面上倒入食用油涂抹均匀。
5.将绿色的香豆粉，黄色的姜黄，红色的干玫瑰花，黑色的胡麻，红色的红曲一条条抹在面饼上，就象七彩云那样。然后按颜色切成条，把几种颜色的面摞起来，切成大约70公分左右的正方形。
6.再擀一个个圆形的面饼，把刚才的切的面一个个包起来上锅蒸熟即可。
香豆饼子怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于甘肃香豆子小油饼怎么做、香豆饼子怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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