【板栗玉米乌鸡汤的做法】

1. 【原料】
- 乌鸡汤1杯
- 板栗50克
- 玉米1根
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 料酒1汤匙
- 盐1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
2. 【步骤】

1. 将乌鸡汤倒入开水中,加入红枣和姜片,煮沸后改小火,盖上盖子焖煮15分钟。
2. 将板栗、玉米和盐、胡椒粉放入开水中焯水,捞出备用。
3. 将焯水后的板栗、玉米和红枣放入瓦煲中,加入料酒,倒入1杯清水。
4. 将瓦煲置于灶上,大火烧开后改小火,炖煮30分钟。
5. 加入鸡精,搅拌均匀后即可食用。
3. 【小贴士】
- 煮板栗的时间不宜过长,否则会破坏它的肉质和口感。
- 煮玉米时,不要煮过头,否则会糊掉。
- 红枣可以根据个人口味适量增减。
4. 【功效】
- 乌鸡汤是一种传统的中医保健汤,具有滋阴补肾、益气养血的功效。
- 板栗具有营养丰富、口感细腻、易于消化的特点,可以增强人体的免疫力、延缓衰老。
- 玉米是一种富含维生素和矿物质的健康食品,可以提高身体的免疫力、促进新陈代谢。
- 红枣则是一种天然的甜味剂,可以滋补身体、调节肠胃、提高免疫力。
板栗玉米乌鸡汤是一道美味营养的汤品,不仅可以提供人体所需的营养成分,还可以增强人体的免疫力、促进新陈代谢,是一道非常适合日常保健的美食。
以上就是关于板栗玉米乌鸡汤的做法,希望您喜欢,欢迎多多尝试!