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本文目录

1. 福寿鱼怎么样蒸最好吃
2. 面筋蒸福寿鱼怎么做好吃
3. 清蒸福寿鱼的做法是怎样的呢
4. 怎么做豆豉蒸福寿鱼

福寿鱼怎么样蒸最好吃

原料：

1、鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。

2、青笋半根（约二两），切丝3、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。

4、葱三棵，切段。

5、料酒两大匙。

6、香油一大匙。

7、生抽两大匙。

8、盐适量。

9、味精或鸡精一咖啡匙。

做法：

1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。

2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。

3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。

5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可

面筋蒸福寿鱼怎么做好吃

这个容易，鱼洗好，两面划几刀，一点点盐两面涂抹均匀，放姜丝，肚子嘴巴可以塞一点，其他撒均匀了，放少许辣椒，洗干净的时候可以用料酒涂抹，然后烧水等水沸腾了放下去大火蒸十分钟（福寿鱼肉质比较嫩，蒸十分钟就可以），蒸好了，鱼上面撒酱油不要太多（有的人用蒸鱼鼓油），放切好的蒜和葱丝，烧锅放油，等油冒烟的时候均匀撒在鱼身上，然后再放一点香菜上去就大功告成了，这种做法适用于所有清蒸的鱼

姜丝辣椒料酒都有去腥或提味的作用，可以根据个人口味放佐料，下面是我做的金昌鱼，做法都是差不多的

清蒸福寿鱼的做法是怎样的呢

用料:

福寿鱼1条、蒜瓣2个、小米椒1个、大葱1小段、姜1块、盐适量、蒸鱼鼓油适量、热油适量、料酒适量

做法:

1/7

鱼处理干净后，在鱼身上两面各划几刀，在刀口处抹适量盐，倒入适量料酒，洒些许姜丝腌制备用。

2/7

大葱段/大蒜瓣/小米椒/姜切沫，备用。

3/7

蒸锅中放入适量的水，大火烧开后，入鱼至蒸锅内，隔水蒸15-20分钟。（根据鱼的大小掌控时间）

4/7

蒸好的鱼拿出倒掉里面的水份（我是另换了只碗装），备用。

5/7

烧油，（油烧热些，最好冒烟）

6/7

撒入切好的葱姜蒜末和淋入适量的蒸鱼豉油。

最后一步

倒入烧热的油，吱啦…香味飘出

怎么做豆豉蒸福寿鱼

主料罗非鱼800克辅料猪油适量料酒适量生抽适量黑豆豉适量姜适量大葱适量步骤清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤1
1.叫卖鱼的把鱼去鳞，把鱼肚子、鱼鳃清理干净。

清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤22.在鱼的两面斜着切几刀清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤33.姜切大条，大葱斜刀切片。

清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤44.将葱、姜豆和豉放些在鱼肚子里，剩下的放在鱼背上和四周。

清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤55.在鱼身上倒料酒、生抽、适量清水，再加些熟的猪油，腌30分钟。

清蒸豆豉罗非鱼的做法步骤66.放入微波炉，按蒸鱼键，10分钟就打好了。

文章分享结束，福寿鱼蒸怎么弄好吃视频和福寿鱼怎么样蒸最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！