大家好，今天小编来为大家解答淮山怎么弄好吃甜的才好吃这个问题，甜淮山做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 口感很甜的山药的详细做法是什么
2. 白糖山药怎么做好吃，白糖山药的家常做法
3. 甜淮山做法
4. 淮山有毛和没毛哪种好吃

口感很甜的山药的详细做法是什么

感谢邀请！看图片应该是糖醋山药，做法很简单：

准备食材：山药、白糖、醋、蕃茄酱、生抽、盐、鸡精、熟白芝麻

1、山药去皮洗净（建议去皮，口感更佳），依个人喜好切成长短一致的段，放入水中浸泡，防止氧化变黑

2、准备一个碗，加入番茄酱、生抽、醋、白糖、盐、适量清水搅拌均匀备用

3、锅中烧水，大火烧开后将山药放入锅中汆水3分钟，捞出控水

4、起锅烧油，油热后倒入山药翻炒几下，倒入调好的糖醋汁，大火烧开转中火，慢慢将汤汁收浓，加入鸡精出锅撒上熟白芝麻即可。

白糖山药怎么做好吃，白糖山药的家常做法

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

甜淮山做法

淮山切块蒸熟备用，锅中放入适量白糖煮溶，再将淮山放入翻炒。

淮山有毛和没毛哪种好吃

淮山有毛的好吃。

山药要买带毛须的，炖不糊的那种山药，这种山药口感比较面，有种山药不带毛须的，且是直长直长的，这种山药虽然好处理，但是不经炖，稍微一炖就成糊状，口感也不好。所以还是要买本地的山药，口感好，营养价格高，本地山药基本都是带须的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。