生日食谱家常粤菜做法
作者:本站原创
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(1)主题词:生日食谱
(2)适合人群:无限制
(3)禁忌:无限制
(4)制作流程:
(1)主题词:家常粤菜
(2)适合人群:无限制
(3)禁忌:无限制
(4)制作流程:
(1)主题词:生日食谱
(2)适合人群:无限制
(3)禁忌:无限制
(4)制作流程:
(1)主题词:家常粤菜
(2)适合人群:适合18岁以上成年人
(3)禁忌:菜肴中不要出现酒精和肉类,避免与宗教相关的食物
(4)制作流程:
材料:
- 4个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 50克干贝
- 50克虾
- 50克西兰花
- 200克豆腐
- 200克胡萝卜
- 20克葱
- 10克姜
- 5克蒜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙鸡精
- 2汤匙植物油
步骤:
1. 鸡胸肉洗净,切成小块,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙白糖、1汤匙盐、1汤匙鸡精腌制20分钟。
2. 干贝用清水泡发10分钟,洗净备用。
3. 虾去壳去头,洗净备用。
4. 西兰花、豆腐、胡萝卜洗净,切成小块备用。
5. 虾、西兰花、胡萝卜焯水备用。
6. 鸡蛋打散备用。
7. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
8. 加入干贝、虾、西兰花、胡萝卜继续煸炒,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋熟透。
9. 加入盐、白糖、鸡精调味,翻炒均匀。
10. 锅中倒入2汤匙植物油,翻炒均匀即可。
这是一道家常粤菜的生日菜谱,口感鲜美,营养丰富,适合18岁以上成年人食用。