大家好，今天小编来为大家解答芋头蒸排骨怎么弄好吃这个问题，芋头蒸排骨怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头蒸排骨怎么做才好吃
2. 香芋蒸排骨怎么做才好吃
3. 芋头蒸排骨要蒸多久
4. 费大厨芋头蒸排骨的做法

芋头蒸排骨怎么做才好吃

排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙。

做法步骤

1、排骨切小段，加生抽与白糖腌制15分钟;

香芋蒸排骨

2、香芋洗净，削皮，切小块，放入碗中;

3、将腌制好的排骨放在香芋上;

4、烧开水，将装满食材的碗放入，隔水蒸;

5、大火先蒸10分钟，转中火继续蒸30分钟，蒸至排骨变熟，加入葱珠调味;

6、熄火，取出即可食用。

香芋蒸排骨怎么做才好吃

用料：排骨500克、芋头80克、小葱10克、姜8克、盐5克、味精3克、鸡粉3克、蚝油30克、生抽20克、生粉20克

做法：

1.将芋头洗净去皮，切成小块备用。

2.葱白切段，葱叶切片，姜切片。

3.将提前剁好的排骨放入大碗内，加盐3克，味精3克，鸡粉3克，生抽20克，蚝油30克，生粉20克，抓拌均匀腌制10分钟。

4.把芋头放入大碗中，加入盐2克腌制10分钟。

5.把腌好的芋头放入盘子里，再把腌好的排骨码放在芋头上面。

6.放入锅中，大火蒸20分钟。

7.出锅后，撒入小葱花。

芋头蒸排骨要蒸多久

30∽40分钟

芋头蒸排骨，需要在上汽之后蒸30∽40分钟左右就可以了。

芋头中含有人体所需的多种营养成分，其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，还能促进食物消化，加上排骨也含有非常优质的蛋白质，这两种食材放在一起做，香味相互渗透，嫩滑、绵软，两种口感同时兼得，是最完美的搭配。

费大厨芋头蒸排骨的做法

食材：芋头适量排骨400克葱花少许

盐少许玉米淀粉适量生抽适量料酒适量蒜末适量

具体步骤：
1.排骨放入碗中，用玉米淀粉浸泡20分钟。

2.去皮切块备用排骨用，生抽，料酒，盐，蒜末腌半个小时备用。

3.芋头用盐腌渍，一会备用。

4.芋头放在排骨下面，摆好入蒸锅中，大火烧开，中火蒸60分钟。

5.成品。用葱花点缀即可。

关于芋头蒸排骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。