【糍团的做法】
糍团是一种传统的中式美食,主要由糯米制成,通常用来庆祝节日或作为早餐。以下是制作糍团的基本步骤:
材料:
- 糯米
- 水
- 盐
步骤:

1. 将糯米浸泡在水中约4小时,然后沥干水分。
2. 将糯米放入锅中,加入足够的水,盐,煮沸后转小火,盖上锅盖,煮约30分钟,直到糯米变软烂。
3. 将糯米盛出,沥干水分,放到一个大碗中。
4. 在碗中放入一些热水,将糯米团浸泡在水中约10分钟,直到糯米团变软。
5. 取出糯米团,用擀面杖轻轻擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层盐。
7. 将薄片卷起来,成一个圆柱形。
8. 把圆柱形的糯米团放到一个大碗中,用擀面杖再次擀成薄片。
9. 在薄片上撒上一层糯米,然后将薄片卷起来,再次擀成薄片。
10.重复以上步骤,直到碗中的糯米薄片用完。
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1. 将糍团的两端切掉,然后用绳子或者吸管等物品缠绕起来,形成各种不同的形状。
12. 将糍团放入蒸锅中,蒸约20分钟,直到糍团熟透。
糍团口感软糯,香甜,是中式美食的代表之一,非常值得尝试。