大家好，今天来为大家解答羊肚太软了怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括炖羊肚加什么容易软烂也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 羊肚怎样做才又软又好吃
2. 炖羊肚加什么容易软烂
3. 羊肚怎样煮羊肚才不腥又嫩
4. 生的羊肚怎么煮好吃

羊肚怎样做才又软又好吃

首先需要把羊肚清洗干净，用压力锅压20分钟，拿出来切薄片。姜葱蒜切成沫沫炒香盛出加酱油做个味碟，淋上去或者拿羊肚来点着吃都很不错哦！

炖羊肚加什么容易软烂

用苏打水泡个半小时然后再做就很嫩。

做羊肚准备材料：羊肚：1个、青红辣椒：6个、鲜麻椒：适量、大葱：1颗、生抽：1勺、醋：2勺、大蒜：6颗、香菜：适量、耗油：1勺、盐：适量。

步骤

1、准备葱姜蒜，青红辣椒，鲜麻椒(也可以用花椒代替)。

2、羊肚切条备用。

3、葱姜蒜切好备用，辣椒切条。

4、香菜洗净，放盘备用。

5、热锅放油，油热把葱姜蒜倒入爆出香味。

6、爆出香味后，倒入羊肚。放2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，大火继续翻炒。

7、放入青红辣椒，麻椒，放1小勺盐。

8、辣椒变软后，放香菜出锅。

羊肚怎样煮羊肚才不腥又嫩

洗净羊肚后，大火煮小火慢炖。用食盐和白醋把毛肚清洗干净，食盐和白醋能够有效去除毛肚的腥味，再把毛肚放入锅中用大火烧至水开，再改为小火慢炖，这样可以有效地将羊肚炖烂炖软，可以适当在锅中加一些料酒和盐，小火慢炖1小时左右，此时的羊肚最嫩

生的羊肚怎么煮好吃

1、材料：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。

2、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。

3、锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。

4、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。

5、小火慢炖，等羊肚熟透后，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅了。

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