湘菜酱汁蒸香干的做法
作者：小编原创
-
湘菜酱汁蒸香干的做法如下:
1. 准备香干。将香干切成大小适中的块状,用开水焯水后沥干备用。
2. 调制酱汁。将生抽、老抽、料酒、白糖、醋和水混合在一起,搅拌均匀备用。
3. 蒸香干。将香干放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,至香干熟透。
4. 装盘。将蒸好的香干取出,淋上调制好的酱汁,即可食用。
这道菜以香干为主料,口感鲜美,香脆可口。酱汁蒸香干不仅美味,而且营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康有益。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道酱汁蒸香干,相信你会喜欢的!
