川菜锅巴小藕丸做法
作者：星座屋
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川菜锅巴小藕丸的做法如下:
材料:
- 糯米
- 莲藕
- 糯米粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
步骤:
1. 莲藕去皮,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用;
2. 糯米煮熟,加入糯米粉,搓成小丸子;
3. 热锅加油,放入小丸子炸至金黄色;
4. 炸好的小丸子捞出沥油,撒上葱花;
5. 将锅巴放入锅中,倒入炸好的小丸子,炒匀即可。
川菜锅巴小藕丸是一道口感香脆、味道独特的小吃。制作方法简单易学,不妨尝试一下。
川菜锅巴小藕丸的做法如下:
材料:
- 糯米
- 莲藕
- 糯米粉
- 食用油
- 盐
- 葱花
步骤:
1. 莲藕去皮,切成小块,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用;
2. 糯米煮熟,加入糯米粉,搓成小丸子;
3. 热锅加油,放入小丸子炸至金黄色;
4. 炸好的小丸子捞出沥油,撒上葱花;
5. 将锅巴放入锅中,倒入炸好的小丸子,炒匀即可。
川菜锅巴小藕丸是一道口感香脆、味道独特的小吃。制作方法简单易学,不妨尝试一下。
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