凉拌牛肉的做法大全图解
作者：本站原创
-
【凉拌牛肉的做法大全图解】
1. 材料:牛肉,蒜末,姜末,酱油,醋,糖,盐,辣椒油,香菜末。
2. 先将牛肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 把腌制好的牛肉放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
4. 把蒜末、姜末放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油和少量香菜末,搅拌均匀。
5. 把焯过水的牛肉放入调料碗中,拌匀后放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出拌匀好的牛肉,加入蒜末、姜末和适量的香菜末,再次搅拌均匀即可。
以上就是凉拌牛肉的做法大全图解,简单易学,口感清爽,适合搭配米饭食用。
.jpg)
.jpg)