大家好，今天来为大家分享胡萝卜炒肉怎么弄好吃的一些知识点，和胡萝卜炒肉怎么炒好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 胡萝卜炒肉家常做法
2. 胡萝卜炒肉怎么炒好吃
3. 猪肉炒胡萝卜的家常做法
4. 红萝卜炒肉片怎么做好吃

胡萝卜炒肉家常做法

用料：红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片

步骤1

一勺料酒半勺红薯粉

（或者淀粉）调匀后加肉片拌匀，热油下锅，加入姜片

步骤2

肉变色后加一勺豆瓣酱，豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。

步骤3

炒出红油后加红萝卜

步骤4

中火慢炒，我家喜欢吃稍软一点的红萝卜，所以火不能大，火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK

胡萝卜炒肉怎么炒好吃

1.准备材料：胡萝卜、瘦肉、葱、姜、蒜。

2.将瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。

3.胡萝卜去皮，切成丝，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的肉片煸炒至变色。

5.加入胡萝卜丝煸炒，加入盐、糖、鸡精等调味料继续翻炒。

6.最后加入适量清水或高汤，煮滚后转小火煨炖，直到胡萝卜变软糯，汤汁收浓即可出锅。

技巧：

1.煸炒肉片时要火力大，尽量使肉片变酥。

2.炖煮胡萝卜时要火力小，让胡萝卜慢慢煮到软糯。

3.调味料可以根据个人口味适量添加，但不要过多，以免掩盖胡萝卜和肉的原味。

猪肉炒胡萝卜的家常做法

主料

胡萝卜一根、猪肉适量

辅料

盐适量、辣椒粉适量、油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量、味极鲜酱油适量

胡萝卜炒肉的做法步骤

1.把胡萝卜切片备用。姜切片。再把胡萝卜炸熟。

2.猪肉切小块用淀粉腌，放入点味极鲜酱油，盐。

3.把胡萝卜和猪肉一起炒，加入盐。

4.炒熟加入盘中。

5.加入点蚝油，胡椒粉，辣椒粉。让筷子搅拌即可。

红萝卜炒肉片怎么做好吃

准备食材：水萝卜、肉、葱花。

1、将准备好的肉切成一个个小片状，留以备用。

2、将水萝卜切成薄薄的小片状。

3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒。

4、加入适当量的葱花放在锅中，用来提香。

5、再准备适当量的酱油撒在锅中，进行调味。

6、将已经切成片的水萝卜放在锅中，一同翻炒。

7、准备适当量的盐巴，进行调味。

8、再放入适当量的五香粉进行调味。

9、大火翻炒，之后盛出来即可。

关于本次胡萝卜炒肉怎么弄好吃和胡萝卜炒肉怎么炒好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。