大家好，关于小虾米怎么弄好吃做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小虾米的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干小虾米的家常做法湘菜
2. 温州小虾米干的家常做法
3. 小虾米的做法
4. 河里小虾米怎么做好吃

干小虾米的家常做法湘菜

主料

虾米一盘

辅料

盐适量鸡精适量耗油适量料酒适量小米椒适量姜适量蒜瓣适量葱适量

炒虾

小火把虾炒红，装盘备用

炒辅料

锅里少许油，爆香蒜辣椒姜

炒虾

虾倒入锅里，放入料酒，盐，鸡精，生抽，耗油，加入适量水，翻炒一分钟，放入小葱和香菜，再翻炒一分钟出锅

温州小虾米干的家常做法

材料：香菇，虾米，瘦肉，鸡蛋，盐，油，老抽，生粉。

做法：虾米洗泡后备用。干香菇洗泡后切丝备用。瘦肉切片后再剁碎，放盐、油、老抽、生粉腌几分钟，再放入虾米和干香菇放锅里蒸10分钟。差不多熟时再打一个鸡蛋进去，再蒸五分钟即可。

小虾米的做法

1、虾米炒毛豆

2、虾米炖萝卜

3、虾米紫菜汤

4、酥炸小虾米

5、虾米饼

6、开阳虾米菠菜面

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

河里小虾米怎么做好吃

材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：

1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

5、出锅即可食用。

好了，关于小虾米怎么弄好吃做法和小虾米的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！