这篇文章给大家聊聊关于尖椒跑蛋怎么弄好吃，以及韭菜花跑蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 韭菜花跑蛋的做法
2. 韭菜跑蛋的做法
3. 茄子跑蛋做法
4. 尖椒爆蛋怎么做怎么做

韭菜花跑蛋的做法

首先把韭菜花洗干净切成小段，把鸡蛋打入碗中划散，锅里烧热倒入适量油，倒入韭菜花炒几下，倒入鸡蛋，迅速翻炒，加入适量盐，翻炒均匀即可使用

韭菜跑蛋的做法

食材：

韭菜、鸡蛋、青红线椒、白醋、食盐

4、先把洗干净的韭菜切两厘米的小段备用，青红线椒切辣椒圈备用。碗中放入四个鸡蛋，倒入白醋去腥，打散备用

5、锅烧到冒青烟倒入冷油，润一下锅，再把油倒回油缸中，锅烧热再次倒冷油油，这样炒菜就不会粘锅，然后倒入韭菜和青红椒翻炒，放入少许食盐翻炒均匀，再倒入鸡蛋，让韭菜和鸡蛋完全融合在一起，翻炒均匀炒香就可以出锅了

茄子跑蛋做法

大葱半根，大料2个，大蒜5瓣，姜3片，料酒1小勺，酱豆腐1块，生抽适量，豆瓣酱1小勺，桂皮4克，香叶4片，干辣椒2个，十三香1克，冰糖15粒，盐适量，辣椒油5g

尖椒爆蛋怎么做怎么做

尖椒爆蛋是一道美味简单的热菜。

首先，将尖椒洗净后切成小段备用。

然后，将鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精调味。热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成小蛋饼。再将尖椒加入翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅享用。

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