糖水凉粉怎么弄好吃视频?冰凉粉的糖水怎么熬才能甜

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糖水凉粉怎么弄好吃视频?冰凉粉的糖水怎么熬才能甜

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本文目录

  1. 冰凉粉的糖水怎么熬才能甜
  2. 黑凉粉或者龟苓膏怎么做好吃。加哪种糖口感更好
  3. 糖水冰豆花做法
  4. 浏阳老罗记冰凉粉做法

冰凉粉的糖水怎么熬才能甜

冰凉粉的糖水要想熬得甜,加入足量的红糖熬制即可。

冰凉粉的糖水的熬制方法:

首先把花生放入碗中,加入清水洗净后捞出,切成碎末。锅中加水,放入适量红糖。大火烧开后,小火加入花生碎,芝麻,搅拌均匀盛出即可。

冰凉粉最好加入红糖,红糖因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

黑凉粉或者龟苓膏怎么做好吃。加哪种糖口感更好

龟苓膏和黑凉粉都有各种不同的搭配吃法,两个都需要加糖来增加风味。只是这个糖不一定要是白糖,可以是红糖,蜂蜜等。这个看个人的口味。

黑凉粉的做法:

1.50克黑凉粉加入150毫升温水搅拌成膏状。

2.将15克的白糖

(或者红糖,蜂蜜)与30克温水搅拌到糖融化。

3.将糖水和黑凉粉膏混合一起,搅拌均匀,成黑凉粉糊

4.将1升的水煮至沸腾。

5.将黑凉粉糊倒入锅中,一边倒一边搅拌,做成凉粉水。

6.将黑凉粉水倒入容器中,放凉凝结即可

(将黑凉粉水过筛两次口感会更细滑)

龟苓膏的做法:

1.将10克龟苓膏粉加入10克蜂蜜,8毫升凉白开搅拌均匀成膏状。

2.在加入200毫升热水,搅拌成光滑的糊状。

(可用过筛网过筛)

3.将龟苓膏糊倒入锅中煮至稍稍沸腾

(有小泡沫即可)就关火。

(将糊用勺子从底部捞几下,再将上面的泡沫捞出成品会更好看)

4.将其倒入容器放凉即可。

黑凉粉和龟苓膏都可以搭配水果,芋圆,珍珠等。可自己的喜好搭配,说不定可以创新出新的搭配吃法。

Ps:上网找了几张美图

糖水冰豆花做法

把洗净的黄豆加入到破壁机里面,倒1400毫升清水,直接打成豆浆,用纱布过滤豆渣,接着把豆浆倒入锅中中小火加热厨,煮至豆浆沸腾,加入20克白糖,一勺炼奶,接准备一包葡萄酸内酯,加入一勺90度的豆浆倒入到杯子中,盖上盖子让它自然凝固,然后放冰箱冷藏

浏阳老罗记冰凉粉做法

方法/步骤

凉粉调料汁的配方:

冰糖20克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜

(白皮)45克,香油2克,姜汁50克,花椒5克

步骤

1.大蒜去皮,捣茸,加入煎熟的菜籽油和适量冷开水,调成蒜泥;

2.花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带花椒倒入碗内,备用;

3.冰糖粉碎后,加酱油溶化;7.吃时将冷冻的凉粉切成薄片,或用凉粉刮子,刮成旋子粉,分盛碗内。

4.在碗内分别淋入酱油、辣椒油、精盐、味精、花生油、香油、姜汁、蒜泥,再撒上小葱即可。

糖水凉粉怎么弄好吃视频和冰凉粉的糖水怎么熬才能甜的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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