【居家美食模板设计】第1期：简单易做的家常菜 主题词：简单易做的家常菜、适合人群、禁忌 正文： 【第一步】食材准备 食材如下： - 主菜：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜适量 - 配菜：西兰花、胡萝卜、豆腐适量 - 调味料：盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、鸡精适量 【第二步】步骤

1.鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜切末备用。
3. 西兰花、胡萝卜、豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煸炒至变色，取出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒煸炒。 6. 加入西兰花、胡萝卜煸炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味。 7. 加入煸炒好的鸡胸肉，翻炒均匀。 【第三步】成品 成品如下： 第1份：鸡胸肉青椒炒豆腐 第2份：鸡胸肉洋葱炒西兰花 第3份：鸡胸肉炒胡萝卜 第4份：鸡胸肉青椒炒红椒 制作流程：

1.将鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 将青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜切末备用。
3. 西兰花、胡萝卜、豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煸炒至变色，取出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒煸炒。 6. 加入西兰花、胡萝卜煸炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味。 7. 加入煸炒好的鸡胸肉，翻炒均匀。 8. 最后加入豆腐，翻炒均匀即可。 注意事项：

1.鸡胸肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 配菜可以根据个人口味适当调整。
3. 炒鸡胸肉时不宜加太多油，以免影响口感。 【第四步】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。同时，这道菜富含蛋白质和微量元素，有助于增强身体免疫力和促进新陈代谢。 禁忌：

1.鸡胸肉属于高蛋白、低脂肪的食品，但过量食用也会导致肥胖。
2. 西兰花、胡萝卜、豆腐等蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，但过量食用也会导致消化不良。
3. 洋葱、青椒、红椒等蔬菜富含维生素C，但过量食用会导致维生素C中毒。