干煎带鱼湘菜做法视频教程
作者：星座梦
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干煎带鱼湘菜做法视频教程
【1】干煎带鱼是一道湘菜,以带鱼为主要材料,采用干煎的方式制作。
【2】先将带鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成块状。
【3】锅中加入适量油,烧热后放入带鱼块,煎至两面金黄。
【4】加入葱花、姜片、蒜瓣等调味料,继续煎炒均匀。
【5】加入适量的水,水量要超过鱼块,大火烧开。
【6】转小火,盖上锅盖,焖煮20分钟左右,直到鱼块变得酥软入味。
【7】最后收汁,让鱼块表面变得金黄色,即可起锅。
【8】干煎带鱼湘菜做法简单,味道鲜美,是一道很好的家常菜品。
以上就是干煎带鱼湘菜做法视频教程的详细介绍,希望能够帮助到您。
