(1)全球美食活动——详细菜谱 【h2】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】2.1 准备食材 2.2 将食材洗净 2.3 将食材切成小块 2.4 将食材焯水去腥味 2.5 将食材沥干备用 【h2】3.1 热锅冷油 3.2 加入葱姜蒜爆香 3.3 加入焯水后的肉类 3.4 煸炒至变色 3.5 加入酱油、料酒、白糖、盐等调味料 3.6 继续煸炒至入味 【h2】
4. 制作红烧肉 4.1 将炒好的红烧肉盛出 4.2 锅中留少量油，加入豆腐皮 4.3 煎至两面金黄 4.4 加入红烧肉 4.5 翻炒均匀 4.6 加入清水 4.7 大火烧开后转小火焖煮 4.8 焖煮1-2小时，直到汤汁浓稠 【h2】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【p】红烧肉是一道色香味俱佳的传统美食，肉质鲜嫩入味，口感香醇。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，非常适合家庭聚餐或外出用餐。但是，需要注意的是，红烧肉的食用时要注意火候和时间，避免过于干燥或过于油腻，同时，对于某些人来说，红烧肉可能会产生不良反应，如消化不良、过敏等，因此在食用时需要谨慎。