老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡子卤过后怎么弄好吃和卤过的鸡怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡子卤过后怎么弄好吃以及卤过的鸡怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 卤带壳的鸡蛋怎样既入味形状又比较完整
2. 卤熟的鸡怎么做好吃
3. 卤过的鸡怎么做好吃
4. 卤熟了的鸡肉怎么在炒

卤带壳的鸡蛋怎样既入味形状又比较完整

卤带壳的鸡蛋怎样即入味形状又比较完整？

你好，我是爱做饭的丹，

很高兴回答您的问题。

鸡蛋营养全面，所含的蛋白质，氨基酸，多种维生素，钙，磷，铁，钾等矿物质元素全部是身体所必需的营养成分；可以促进身体的生长发育，改善身体营养不良的症状，预防骨质疏松，增强代谢功能和免疫功能，蛋黄中的卵磷脂能促进脑细胞发育，保护神经系统，增强记忆力，真是好处多多，制作成卤蛋更提高了口感，即使不爱吃鸡蛋的人也可以接受。

卤制带壳的鸡蛋要想蛋壳不碎，需要以下几个步骤：1、把整个鸡蛋清洗干净，凉水下锅，小火慢煮，开锅后三分钟关火焖5分钟，取出鸡蛋，拿勺子背部轻轻敲打鸡蛋，让整个鸡蛋布满裂纹。

2、换一锅清水，加入生抽、老抽、盐、姜片、葱段、八角、肉桂、小茴香、陈皮大火烧开。

3、放入敲好的鸡蛋，再改小火煮10分钟，关火后鸡蛋不要取出，泡三个小时左右更入味。

我一般都是头一天晚上煮好，泡一夜第二天早上吃，就更入味啦！

希望对您有帮助！

卤熟的鸡怎么做好吃

卤熟的鸡直接蒸热就吃就很好吃了。

卤过的鸡怎么做好吃

鸡的最科学的吃法就是煮成鸡汤，里面可适量加点黄芪IOg。卤鸡，我不太主张，可以将其加水重新烧煮一下。去除水再食用。

卤熟了的鸡肉怎么在炒

材料

鸡绞肉300公克，葱花20公克，姜泥10公克，蛋白30公克，山药泥30公克，串烧酱适量，盐2公克，黑胡椒2公克

做法

1.将所有材料及盐、黑胡椒充分拌匀成浓稠状备用。

2.取适量作法1的材料用手整成丸子状，重复此动作至材料用毕。

3.取一蒸笼，先铺上蒸笼布后将作法2的丸子排入蒸笼中，以大火蒸约3分钟至定型。

4.以竹签将三个丸子为一串方式串起，重复此动作至材料用毕。

5.热一烤架，将作法4的丸子串放上烤至表面上色后，浸入串烧酱中，取出沥干后再放回烤架上续烤，重复此动作约2~3次至酱汁完全入味即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡子卤过后怎么弄好吃和卤过的鸡怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！