湘菜金汤鱼头做法视频教程

金汤鱼头是湘菜中的经典菜品之一,口感鲜美,营养丰富。以下是金汤鱼头的做法视频教程,让您学习到如何制作出美味的金汤鱼头。

步骤一:准备食材

首先需要准备鱼头、生姜、葱、料酒和清水。将鱼头洗净,切成块状,加入生姜和葱,加入适量的料酒,放入清水中煮开,撇去浮沫,捞出备用。

步骤二:加入调料

在锅中加入适量的清水,放入金汤调料包和盐,煮沸后加入适量的鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。最后,加入葱花和姜片,搅拌均匀即可。

步骤三:烹饪鱼头

将烹饪好的鱼头放入烤盘中,加入适量的金汤调料,放入预热好的烤箱中,烤制15分钟左右。

步骤四:调制金汤

将金汤调料包中的调料取出,加入适量的清水,煮沸后将调料包放入水中,搅拌均匀。最后,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀即可。

步骤五:装盘

将调制好的金汤倒入烤盘中,撒上葱花和姜片,即可享用美味的金汤鱼头。
以上就是湘菜金汤鱼头做法视频教程的内容,希望您能够学会并制作出美味的金汤鱼头。