包谷米子怎么弄好吃窍门，包谷沙饭怎么蒸
大家好，今天来为大家分享包谷米子怎么弄好吃窍门的一些知识点，和包谷沙饭怎么蒸的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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如今70、80后的人还知道玉米饭吗，怎么做的
在东北的农村，过去种玉米，现在也种玉米，过去吃玉米是主要的食品，东北农民主要吃玉米做的所谓的玉米饭，一个是大铁锅贴玉米面的大饼子，另一个就是吃玉米碴子芸豆粥，虽然现在东北农民的主食是以大米饭为主，而这个玉米碴子芸豆粥还是在吃的，吃是因为这个大碴子粥好吃！
过去的时候，东北农村50、60的人都是吃玉米面，玉米大碴子粥的，70的人也粘上边了，那时候玉米用水淘干净了，就用农村大石头碾子把玉米压碎了，用过面的罗把玉米面筛出来，然后用水和面发好面，就大铁锅底下是菜，大铁锅上就贴玉米面大饼子了，虽然是玉米面贴的大饼子，在那个年代也是挺好吃的了！
而玉米碴子芸豆粥，那可是真好吃的的，玉米上大石头碾子一碾，玉米碾成开了，碾碎了就行，这回用筛子筛了，把还没碾碎的玉米再倒回碾子上再碾一遍，碾碎了就可以了，筛完之后用风车子一摇，玉米皮子就摇出去了，摇出去的玉米皮子，就拿回家喂猪喂鸡了！
不用说吃了，你看着这个图片就有食欲了，这就是东北农村的大碴子粥芸豆粥了，我在农村的时候吃，我进了城也依然是吃，现在在我们这个城市里，一年四季都有卖这个大碴子粥的，而且买的人也很多，50、60、70、80、90，00年代的人，都有买的！
玉米面大饼子就用大铁锅锅贴了，这个玉米大碴子粥就是用锅煮了，大碴子比较抗煮，吃的时候头一天晚上把米淘了，用温水泡上，芸豆更抗煮，应当提前把芸豆煮熟了，在煮大碴子的时候防进锅里就行了，用大火把粥煮开了，再用小火慢慢煮就行了！什么时候吃也都可以的了！
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哪个玉米品种打米好吃
好吃的玉米，首先要是非转基因的，其次才是籽粒品质好，以【玉米棒鲜食+籽粒成熟后食用】两个品种都好的品种为首先。建议大家可以选择河北邯郸成安县九抗农业科技公司培育的【猛牛九号】，品质好，而且玉米栽培中可以完全不用化肥。
包谷沙饭怎么蒸
1、用料玉米渣30克米饭100克
2、把玉米渣和大米一起放在小碗里
3、把玉米和大米混合，然后用清水洗洗。把洗好的米倒入砂锅里。
4、往砂锅里加入3倍以上的清水。
5、把锅过盖起，开大火烧开。
6、等20分钟后，可以看见玉米渣和大米同时煮至半熟状态。
7、把玉米渣和大米沥干水分捞出，放在蒸笼里。
8、把蒸笼放在砂锅上，砂锅里加入清水。大火煮开。
9、等15分钟后，包谷饭在蒸笼里蒸熟，就可以食用了。
苞谷粒和米怎么熬稀饭呀
想要用包谷粒和米做出清香软糯的玉米粥其实挺简单的：
首先：用温水将包谷粒浸泡一至两个小时
其次：将浸泡好的包谷粒和米清洗干净加水
(水一定要比平时用电饭锅时要多一些)上灶，水开10分钟以后换小火慢慢熬
最后：大概一个小时以后你就能吃到拥有浓浓包谷清香又软又糯的包谷粥啦！
提示：也可以用高压锅煮，只是没有用小火难熬出来的口感好！
关于包谷米子怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
