芸豆丝怎么弄好吃？家常炖芸豆丝
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芸豆丝怎么弄好吃的问题，以及和家常炖芸豆丝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炒芸豆丝怎么做
芸豆400克、五花肉100克、香菜少许、生抽2勺、盐半小勺、蚝油一勺、食用油少许、热水适量、蒜3-4瓣、姜2片
1/4芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉翻炒变色。
2/4放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。
3/4出锅装盘
干芸豆丝做法
1.扁芸豆洗干净，切成细丝
2.锅里热油，倒入切好的芸豆丝，翻炒，直到断生～芸豆丝呈现墨绿色
3.加入火腿翻炒
4.不断翻炒，直到炒熟，加入半勺盐，适量酱油，塞入十三香孜然粉，出锅装盘就可以了。
芸豆的神仙吃法
食材白芸豆，200g红茶、3g番茄干，10个蜂蜜，适量冰糖，适量白芸豆用水浸泡一夜。
番茄干浸泡20分钟，红茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入砂锅中，放入红茶包，放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了
家常炖芸豆丝
1、食材：芸豆一把、土豆一颗、食用油适量、排骨3块、八角适量、花椒适量、葱一颗、姜一块、蒜三瓣。
2、首先把所需要的菜都准备好，清洗干净，之后把土豆切条或者切块都行，把芸豆掰成一段一段的即可。
3、接下来，在炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，加入切碎的葱姜蒜爆香，一会儿之后，倒入芸豆，开始翻炒，加入适量的花椒水，十三香炒大约5分钟。
4、接着，把提前炖好的排骨夹三四块到炒锅中，再加入适量的排骨汤，加入盐，翻炒几下，加清水之后把锅盖盖上就可以炖了，大约炖10-15分钟。
5、接着上面的步骤，等炖的时间差不多了，可以适量的倒入一些生抽，可以提味儿，变香。
6、等芸豆炖的时间差不多了就可以出锅装盘了，注意，芸豆一定的煮熟或者炖熟，不熟的豆角类的蔬菜有毒，切记哦。
7、最后尝一下芸豆，如果芸豆熟了就可以出锅了。
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