大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芸豆角怎么弄好吃，蒸芸豆角家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒芸豆角家常做法
2. 蒸芸豆角家常做法
3. 酱爆芸豆角的做法
4. 干煸芸豆角最正宗的做法

炒芸豆角家常做法

食材：芸豆角250克，西红柿3个，黑木耳5克。大葱一棵，大蒜五瓣，生姜半块，青椒一个。

做法：黑木耳冷水泡发三十分钟后洗净捞出。。芸豆角择好洗净切小段，放入开水锅中汆烫一下捞出沥水。西红柿烫下开水去皮切丁。大葱切段，蒜姜切片，青椒切丝。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿、芸豆角、黑木耳、青椒丝大火翻炒半分钟，加入适量精盐、十三香、生抽、料酒、老抽，继续翻炒四五下，撒上鸡精关火出锅。

蒸芸豆角家常做法

1·芸豆择筋加苏打粉温水浸泡洗净

2·锅里水开后放油放盐把芸豆焯一下蒸出来口感更好

3·锅里水开后放入芸豆大火二十五分钟即可关火取出

4·蒸芸豆的空档剥蒜洗净捣成蒜泥加味极鲜胡椒粉海苔粉香油搅拌均匀

5·把调好的蒜泥浇在芸豆上这个随意多少都可以多吃蒜杀菌

6·再浇点辣椒油味道好极了

7·又健康又好吃的蒜泥蒸芸豆老人孩子都爱

酱爆芸豆角的做法

做法:

1、芸豆角去筋洗净，切成3.3厘米长的段，下入七成热油中炸至半熟，捞出沥净油分。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入芸豆角煸炒片刻，再放入黄豆酱、花椒面，炒出酱香味后，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

干煸芸豆角最正宗的做法

生姜和小米椒切碎末，蒜瓣压成蒜泥。

芸豆角摘去头尾，老的话就撕去筋膜。洗干净后斜切成段，锅内加入适量清水，盐和几滴多力葵花籽油煮开，倒入豆角焯水3～5分钟捞出，用清水冲凉待用。

准备好调料汁：生抽+辣椒酱，白糖+鸡精，生姜末+蒜泥+小米椒碎一起搅拌均匀待用。

锅烧热加入多力葵花籽油烧热转中小火，倒入豆角煸炒透，加入调味料，继续煸炒入味即可。

关于芸豆角怎么弄好吃和蒸芸豆角家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。