大家好，今天小编来为大家解答剩猪蹄怎么弄好吃这个问题，猪爪汤剩下怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪脚最好吃的做法王刚
2. 猪爪汤剩下怎么办
3. 冷冻酱猪蹄最好吃的做法
4. 猪脚最好吃的七种做法

猪脚最好吃的做法王刚

材料：猪蹄1只、冰糖15G、油20G、生抽40G、料酒20克、八角一粒、花椒10粒

做法

1.将猪蹄洗浄，冷水下锅煮五分钟取出洗干净备用

2.热锅凉油中小火加冰糖炒至糖融化变热冒泡放猪蹄炒匀

3.倒生抽翻炒均匀至猪蹄上色.倒没过猪蹄热水加葱姜.料酒.八角.桂皮.香叶.花椒粒.大火烧开转中小火炖煮一小时之后开大火收汁至汤汁粘稠.淋点香油出锅

猪爪汤剩下怎么办

1、猪脚姜汤汁吃不完剩余的汤可以冷冻保存下次再用来煲猪脚，可以重复使用。

2、当然重复使用的前题是要确保汤是没有变质的，如果汤已经变质就不能再次用了。

3、如果剩余的汤汁不多的话也可以用来做汤汁浇饭，或是用来淋面吃，味道也是非常不错的。

冷冻酱猪蹄最好吃的做法

食材

猪蹄1只大葱2段生姜1块盐1茶匙白酒1茶匙

做法

1、姜洗净，去皮切片。

2、烧一锅开水，放入猪蹄，水开之后放入白酒继续煮2分钟，捞出洗净即可。

3、将猪蹄、大葱、姜放入砂锅，煲2.5小时后加入盐，继续煲30分钟。

4、把大葱和姜挑选出来，猪蹄用手撕碎，去骨。

5、连汤带肉倒入容器中，彻底放凉即可。

6、讲猪蹄冻从容器中取出，用自己喜欢的方式凉拌。

猪脚最好吃的七种做法

红烧猪蹄的做法：

1.将买来的猪蹄洗净，放到滚水里焯个三分钟盛出来。

2.将葱段，姜切片。

3.放冰糖小火炒至变色为深褐色，加入大葱，姜片，八角炒香。

4.把猪蹄放入煸炒上色。

5.加入盐，生抽，老抽，料酒，再加入一些清水，清水把猪蹄盖住。

6.大火烧开后，再转小火闷60分钟。

7.汤汁剩1/3时把里面的配料捞出。

8.再闷30分钟，将小火转至中火收汁至浓稠即可。再撒上葱花。

剩猪蹄怎么弄好吃和猪爪汤剩下怎么办的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！