酸豆角炒鸡杂的做法川菜
作者：星座梦
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酸豆角炒鸡杂是一道川菜中的美味佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是酸豆角炒鸡杂的做法,供参考。
【第一段落】
制作酸豆角炒鸡杂,需要准备鸡杂和酸豆角。鸡杂需要清洗干净,切成块状。酸豆角需要切成段,备用。
【第二段落】
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡杂煸炒,炒至变色。
【第三段落】
加入酸豆角翻炒,继续炒至酸豆角变软,增加口感。
【第四段落】
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,炒匀即可。
【第五段落】
最后加入青椒翻炒,断生即可关火。
酸豆角炒鸡杂的做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道很受欢迎的川菜。
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