大家好，今天小编来为大家解答切片海鱼怎么弄好吃这个问题，海鱼片最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海鱼片最好吃的做法
2. 什么海鱼适合切片涮火锅
3. 海鱼干片的家常做法
4. 干海鱼片怎么做好吃

海鱼片最好吃的做法

香煎海鱼片最好吃，做法如下

食材准备:海鱼400g，油适量，盐适量，酱油适量，姜1小块

?1.海鱼买回来后洒点盐，有冰箱腌一个晚上。

?2.腌好后冲洗一下，切片，姜切丝。

3.热锅，下油。

?4.待油烧热后，把鱼放入锅里。

?5.盖上盖子，用中火煎。

?6.煎至颜色有点微黄。

?7.放入姜丝。

?8.再加入的的酱油。

?9.用筷子轻轻翻匀，再煎两三分钟即可。

?10.煎好装盘。

什么海鱼适合切片涮火锅

一般而言，适合切片涮火锅的海鱼有桂鱼、贻鱼、鳙鱼和鲳鱼等。此外，还可以选择各种海鱼块，比如三文鱼块、北极鱼块等。这些海鱼均具有肉质鲜美、美味多汁，且熟度度可根据个人口味调节，可以行稳致胜。

海鱼干片的家常做法

步骤

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材料准备好

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海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断

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小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用

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继续放入青菜叶焯熟，捞出

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摆个漂亮的盘饰

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炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金黄色

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给鱼翻身，继续煎熟另一面即可

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盛盘

干海鱼片怎么做好吃

一干海鱼片，用冷水泡发捞出备用

二在鱼片中放入料酒，花椒大料葱姜蒜，适量的辣椒粉抓拌均匀，腌制半个小时

三把海鱼片放到烤架上，烤15分钟，刷上海鲜酱即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。