很多朋友对于家里黄瓜多了怎么弄好吃和自己家种植的黄瓜太多吃不赢，除了采摘回来卖掉，还有一些什么样子的用途呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 自己家种植的黄瓜太多吃不赢，除了采摘回来卖掉，还有一些什么样子的用途呢
2. 农村的黄瓜大丰收了，吃不完的黄瓜如何处理呢
3. 腌黄瓜放盐太多了怎么办
4. 家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃

自己家种植的黄瓜太多吃不赢，除了采摘回来卖掉，还有一些什么样子的用途呢

自己家种植的黄瓜太多吃不羸，除了拿到市场上去卖之外，另外还可以用来腌酱黄瓜。

酱黄瓜吃起来特别脆嫩爽口，很适合夏天用来下稀饭。下面我详细地来说说如何腌酱黄瓜。

选用鲜嫩的小黄瓜

做酱黄瓜时，必须选用那种特别鲜嫩还带着花的小黄瓜做出来才好吃。

把黄瓜摘回家以后，去花和去蒂后洗净，凉干水分备用。

榨干水分

黄瓜是一种水分很重的蔬菜，所以在做酱黄瓜时，我们先要把黄瓜的水分用盐腌渍一下，再榨干。

把洗净凉干的小黄瓜装入大盆里面，撒上适量的盐，然后端起盆子上颠簸拌匀后腌渍几个小时，再洗净手，用力搓搓揉几下，让黄瓜变软。

把变软的黄瓜装入干净的麻袋内，扎紧袋口，上面用装满水的水桶压榨一个晚上，把黄瓜内的水分榨干。

然后把榨干水分的小黄瓜，摊放在阴凉处，把水分完全阴干。

熬酱腌制

既然是做酱黄瓜，肯定要少不了酱汁。

在熬酱汁时，可用酱油1000g,醋200g,冰糖100g,干辣椒和花椒适量，如果不喜欢麻辣味的朋友，可以不放花椒，但辣椒还是要放少许，这样腌出来的酱黄瓜才有味儿。

把上述的这些调料放入锅中小火烧开至冰糖完全融化后，倒入干净的盆中冷却。

酱汁完全冷却以后，倒入坛子里面，然后再加入风干的小黄瓜，用手拌匀并压实以后，密封坛口，三天以后就可以开食了。

农村的黄瓜大丰收了，吃不完的黄瓜如何处理呢

黄瓜，只要家里有小菜园的都会栽几株黄瓜苗，只要管理得当，黄瓜是根本吃不完的，这不前几天去老乡那里，他的别墅后面栽得黄瓜都吃不完，好几个老乡洗了直接吃，那味道确实不错，比大棚种的黄瓜味道要好吃很多，虽然都有点老。

夏天黄瓜的产量还是可以，吃不完如何保存下来，我来告诉你几个好办法。

1.美容，可以把黄瓜切成片敷脸上，可以起到美容的作用，纯绿色，放心用。

2.做泡菜，这个季节的辣椒，黄瓜，圆白菜，都是在旺季，根据一定的比例做成的泡菜很爽口开胃。

3.腌制黄瓜咸菜，这个不用切开，洗干净晾干在进行腌制。4.晒制黄瓜干，这是广东地区的做法，百度以后就可以查到的。

黄瓜的吃法多种多样，每天都可以变着花样吃，凉拌，做粥，炒菜都可以，只要你想吃不愁吃不完。

腌黄瓜放盐太多了怎么办

1.

腌黄瓜盐放多了,我们可以在吃的时候放点水泡泡,反复几次，尝一尝，不太咸了然后再吃。

2.

我们可以烧一些开水放凉后兑进去,这样可以稀释盐的浓度。

如果感觉这样麻烦,可以在吃的时候,切成小块,用纯净水冲洗一遍,放少许白糖和醋。酸甜味的也不错。

家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃

我是二姐，我来回答下家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃这个问题。

二姐对于南瓜的吃法。

二姐觉得，家里南瓜太多的话，放时间长了肯定容易坏，这样把南瓜丢掉实在太可惜了，所以二姐觉得，最快吃南瓜的方法就是用南瓜做面食。这是一个非常高效的方法，因为南瓜和小麦粉混合之后，可以做成南瓜饼，南瓜馒头，南瓜发面饼等等，这些二姐都做过。做一次面食差不多能用到三分之二个南瓜，而且这样吃南瓜的话，避免了家人不爱直接吃南瓜的情况，可谓是简单还能吃掉很多南瓜了。还有一种方法就是用南瓜直接当做菜来炒着吃。

具体做法。

第一种：南瓜饼。

我认为这个做法也是最简单方便的做法了，南瓜饼的做法是只要把南瓜蒸熟，然后和面粉混合到一起，加点水就可以下锅煎炸。作为主食来说南瓜饼外层酥脆，内里还很软乎，这是一个二姐认为很推荐的吃法。之前二姐还做过这样的尝试，那就是在里面加一袋牛奶，而值得庆幸的是，做出来的南瓜饼不用加水和面，直姐用牛奶和面的味道就已经够用了，所以吃一口又用南瓜香味也有牛奶味道。当然了，二姐觉得做这款最简单快速的南瓜饼可以加一个鸡蛋，味道也会更好。所以这个做法就根据大家的选择吧。

第二种：发面南瓜饼。

与之前的香煎南瓜饼相比，发面南瓜饼刚开始和面的时候在里面加少量的油。等到烙饼的时候我没放油，但是做出来的南瓜饼非常好吃。而且发面饼能充分的吸收水分，所以做出来的南瓜小面饼比香煎南瓜饼的水分要多一些。适合想吃稍微清淡一些的朋友们吃。这个味道做完之后有点像西饼的感觉，又带着南瓜香味所以吃多了也不觉得腻人的。

第三种：南瓜小面包。

做这个南瓜小面包的起源是因为之前做过电饭锅小面包，味道很好吃的，所以就想在这上面改良一下。因为是在家南瓜小面包，二姐就可以做一些简易版本。所以做法可以有一些改良，比如用食用油就可以代替我们做面包时候用的黄油，而面粉就用普通小面粉就可以了，也不用蛋糕专用的面粉。

但是需要注意的是，用酵母粉和黄油都需要揉出筋膜，这样能做出类似面包的效果。所以用电饭锅也能做出美味的南瓜小面包出来。而且二姐吃着感觉和外面卖的小面包味道差不多。

第四种：做一道蛋黄焗南瓜。

蛋黄焗南瓜顾名思义，它所需要的最主要的食材就是南瓜了。只要在准备两个咸鸭蛋黄就可以了。它的做法也比较简单，蛋黄中再稍微加点调料，然后和南瓜炒一下就可以。

而且南瓜配着咸蛋黄的味道可谓是非常下饭，只要准备些大米饭就可以吃上满满一大碗了。所以二姐觉得，用这个方法去吃南瓜也是可以的。

总结

二姐觉得，以上这几种方法都是很不错的南瓜做法。如果真的是南瓜实在是太多了，而且又怕放坏了的情况下，那么我们也可以用南瓜做一个南瓜面食，然后再用南瓜炒一个蛋黄焗南瓜吃。

以上就是二姐对于如何快速吃完南瓜、如何做好吃的文章，部分图片来自于网络，如有侵权请联系删除。也欢迎大家关注我和我交流。

文章到此结束，如果本次分享的家里黄瓜多了怎么弄好吃和自己家种植的黄瓜太多吃不赢，除了采摘回来卖掉，还有一些什么样子的用途呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！