玉米馅怎么弄好吃包饺子 糯玉米饺子馅的做法
大家好，今天来为大家分享玉米馅怎么弄好吃包饺子的一些知识点，和糯玉米饺子馅的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
包玉米饺三种简单方法
1.玉米猪肉馅饺子
材料：甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量
做法：将玉米粒焯水，断生之后取出控水，然后放入搅拌机简单搅碎备用，将猪肉剁碎泥，混合玉米粒
搅拌均匀，放入少许盐和生抽调味去腥，搅拌成馅料，在均匀的包成饺子即可
2.玉米蔬菜馅饺子
材料：玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许
做法：将玉米粒剥下来，香菇去根蒂，一起焯水，断生取出，将香菇切丁，玉米控水
将白菜洗干净剁碎，胡萝卜切碎成末，然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌
放入少许盐和香油，然后搅拌均匀成黏黏的馅料，包成饺子就可以啦！
3.玉米鲜虾馅饺子
材料：新鲜虾仁适量、玉米粒适量、香菇少许、盐少许、香油少许、生姜适量、饺子皮适量
做法：将鲜虾仁去虾线，用生姜片擦洗去腥，然后过滤一遍清水，将虾仁简单剁碎成小丁备用
香菇去根蒂，焯水切碎，控水备用；然后将玉米粒、虾仁丁和香菇碎混合搅拌
加入少许盐和香油调制成馅料，包成饺子就大功告成！
包饺子的玉米粒怎么弄
包饺子玉米粒要怎么弄才能用它包饺子？
我告诉你一个个方法，1,把玉米泡在一个容器里，水要抹过玉米粒，要泡一天一夜，把玉米粒泡好。
2,将泡好的玉米粒捞出，用石磨磨成桨状，用做豆腐的包布过滤，过滤好的要沉淀一天一夜。
3,把沉淀好的就成了淀粉，捞起来就可以用水和好了就能包饺子了。这个方法比较费事，但是做好了好吃。
玉米三鲜饺子馅做法
1.玉米馅饺子的主要配料只有玉米米粒和猪肉末，非常简单易得。
2.制作过程中的步骤也比较简单，只需要先将以上两种材料充分混合，然后加入适量的调料搅拌均匀即可。
如果想让玉米饺子馅更加美味，可以在配料中加入一些葱姜蒜、香菜、花生碎等调料进行搭配，以增加味道的层次感。
此外，根据自己的口味偏好，可以适当增减猪肉末和玉米粒的比例，以满足个人的口感需求。
糯玉米饺子馅的做法
食材一:饺子皮
500克饺子面粉、2克盐、1个鸡蛋清、250克清水
二，饺子馅：
七瘦三肥的猪肉500克、新鲜嫩玉米粒500克、蚝油50克、生姜30克、生抽5克、老抽5克、十三香2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克、葱姜花椒水50克、料油100克
【饺子制作步骤】
一，饺子皮用的面团制作：
1，500克饺子面粉加2克盐、1个鸡蛋清，倒水250克清水揉搓成面絮状。
2，慢慢把面絮揉成面团，揉到面团细腻光滑时，盖上湿毛巾或者保鲜膜进行醒面，大约三十分钟后要继续把面团揉一遍，然后还要再次醒面。
3，不管是做什么用的面团，揉得好做出来的成品，口感才会更好。比如面条、馒头、包子都是一样的。饺子做出来薄皮大馅才好吃，那么做饺子皮的面团，就得更加充分的揉细腻，这样饺子皮才能久煮不破，劲道又好吃。
二，调饺子馅：
1，准备葱、姜、花椒用适量开水泡上，晾凉后备用。
2，选嫩玉米棒，剥下玉米粒洗干净备用。
3，30克生姜绞成姜泥备用。
4，500克猪肉剁碎，加入50克蚝油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克、白糖2克、鸡精味精各2克、盐5克搅拌匀。
5，肉馅里分多次打入50克葱姜花椒水，朝同一个方向把肉馅搅打上劲。
6，打好的肉馅最好放冰箱冷藏半小时以上，让肉馅和调料充分融合入味。
7，150克小香葱切碎，加入调好的猪肉馅里拌匀，然后加入500克剥好的嫩玉米粒，最后加入100克料油拌匀即可。
三，包饺子：
1，揉好的面团分多次搓成圆条状，切成大小均匀的小面剂子，撒上干面粉搓匀，让每个剂子上均匀的沾上面粉。
2，切好的剂子用手掌一个个按扁，装进保鲜袋，防止风干水分流失。
3，用擀面杖把下好的剂子擀成圆形，一定要中间厚边上薄，这样包好的饺子不容易漏馅。
4，饺子皮放上猪肉玉米馅，捏成饺子即可。包饺子这一步，最重要的是把饺子边上捏紧。
四，煮饺子：
1，锅里加入足量的水烧开，加入少许食盐。
2，水开下入饺子，用勺背轻推锅里的饺子，让它转动起来才不会沾锅。
3，饺子下锅，水开后煮3分钟左右，饺子就煮熟了。
4，饺子捞出来装盘，蘸上喜欢吃的料汁，非常好吃，玉米粒在猪肉馅里非常突出，香甜的玉米粒和醇香的猪肉，咬一口爆汁又美味。
OK，关于玉米馅怎么弄好吃包饺子和糯玉米饺子馅的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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