煮过汤的猪脚怎么弄好吃？煮完猪蹄的汤可以煮什么
各位老铁们好，相信很多人对煮过汤的猪脚怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煮过汤的猪脚怎么弄好吃以及煮完猪蹄的汤可以煮什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
熬猪蹄汤剩下的猪蹄怎么吃可以接着再熬汤吗
可以接着熬，但是没有第一次香了！而且猪蹄会完全碎掉。
见意您在少加点花生和玉米，那样味道会好很多，而且花生玉米味道都不错！
煮完猪蹄的汤可以煮什么
可以拿来煮火锅，弄一些串串放在锅里面，煮熟了之后拿起来，蘸一些干碟，还可以捞一勺汤放在碗里加入葱，也就是蹄花汤味道鲜美
猪蹄炖好后是捞出来还是放汤里
刚刚煮好的大猪蹄子，有可能还没有那么进去味道。，当然要多多浸泡在趟里面了才能很好的进去味道的啦，如果刚刚煮好就的大猪蹄子就要把它给捞出来，这样包括颜色，味道，还有肉肉的柔软性都不会好的啦，所以呀，刚刚煮好的大猪蹄子要放在汤里面最好。
炸好的猪脚怎么煮
1.将猪脚放入装有清水的盆里，加适量食用盐后浸泡三、五分钟。泡好以后用刀把皮上面残留的猪毛和杂质刮干净，最后放在流动的清水下冲洗干净即可。
?
2.起锅，把洗干净的猪蹄直接入锅，接着加入适量清水，并加入提前准备好的葱结和姜片，再来一瓶盖料酒，然后开大火给猪蹄焯水。
?
3.水开后，用勺子撇掉水面上的浮沫，并且把里面的葱结和姜片也捞出来扔掉不要，然后盖上锅盖，转小火慢煮三十分钟左右。时间到了以后，开盖捞出猪蹄，盛入碗中备用。
?
4.炒糖色，先往锅里加适量白砂糖，接着倒入适量清水，开小火慢熬至白糖融化，期间记得要要用铲子勤加翻动，待糖色出泡变成枣红色后，立即倒入适量开水，快速翻炒后，我们的糖色就炒好了。
?
5.把炒好的糖色直接倒入装有猪蹄的碗里，将猪蹄和糖色翻拌均匀，使得每一块猪蹄上都能裹上糖色。
?
6.起锅，加入比平时炒菜多一些的食用油，开小火，待油热至五成，把猪蹄加入锅中煎炸一下，炸至猪蹄表面红亮，就可以用漏勺捞出来了。
?
7.把炸好的猪蹄直接放入刚刚煮猪蹄的汤中浸泡半个小时左右。
?
8.准备配料，一小把泡椒切辣椒圈，再剥几瓣大蒜切成蒜片，然后再准备一小块生姜切丝，最后再洗几根细葱切葱段，全部切好后，放在一旁备用。
?
9.重新起锅，加适量食用油，待油热后，先加两勺辣椒酱，把红油炒出来以后，倒入姜蒜煸香。然后把泡出虎皮的猪脚倒进来一起翻炒几下，之后转小火慢炖几分钟。最后，再给猪蹄调个味，先加适量食用盐和鸡精，接着再来少量生抽，煮上两三分钟，洒入葱段，翻拌一下，就可以装盘了。
?
煮过汤的猪脚怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮完猪蹄的汤可以煮什么、煮过汤的猪脚怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
.jpg)
