粤菜大婚做法大全菜谱
(一)准备工作

1. 新娘需要准备好婚礼所需的婚纱、礼服等，新郎需要准备好西装、领带等。
2. 双方家长需要商量好婚礼的细节，如时间、地点、规模等。
3. 婚礼现场需要布置好，如搭建舞台、布置场景、摆放道具等。
(二)菜肴准备

1. 主菜：新娘需要准备粤菜大婚的主菜，一般会选择鱼、肉、蔬菜等作为食材，制作流程包括选购食材、切配、烹饪等。推荐菜肴：鱼香肉丝、糖醋排骨、清蒸鲈鱼等。
2. 点心：新娘需要准备粤菜大婚的点心，如烧卖、叉烧包、虾饺等。制作流程包括选购食材、蒸制、摆盘等。
3. 汤品：新娘需要准备粤菜大婚的汤品，如鸡丝汤、酸辣汤、白切鸡等。制作流程包括选购食材、煮制、调味等。
(三)婚礼现场

1. 婚礼现场的布置：新娘需要准备好婚礼现场的布置，如鲜花、气球、灯光等。
2. 婚礼现场的音乐：新娘需要确定婚礼现场的音乐，选择适合的音乐和场景。
3. 婚礼现场的道具：新娘需要准备好婚礼现场的道具，如花环、戒指、婚戒等。
(四)适合人群

1. 适合年龄较大的夫妇，粤菜大婚菜品丰富，适合不同年龄段的人群。
2. 适合注重健康饮食的夫妇，粤菜大婚的菜品注重食材的新鲜和营养搭配。
3. 适合喜欢热闹氛围的夫妇，粤菜大婚的现场氛围热闹、欢快。
(五)禁忌

1. 新娘在准备婚礼物品时，需要注意避免使用红色和金色的物品，因为这些颜色与“红金”谐音，寓意着不吉利。
2. 新娘在婚礼现场需要注意避免使用鲜花，因为鲜花有“花开花谢”之意，寓意着不吉利。
3. 新娘在婚礼现场需要注意避免使用过多的气球，因为气球有“气球开花”之意，寓意着不吉利。