果酱老婆饼是一种传统的台湾糕点,以香甜的果酱和酥脆的外皮著称。今天,我们将向您介绍果酱老婆饼的做法大全,让您可以在家中轻松制作这道美味的甜点。
【步骤一】准备材料
我们需要准备以下材料:
- 面粉 150克
- 泡打粉 5克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30克
- 果酱 100克
- 水 30克
【步骤二】搅拌面糊
将面粉、泡打粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和植物油,搅拌均匀。然后,将水加入面糊中,继续搅拌至面糊光滑无颗粒。
【步骤三】烘烤面糊
将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,至表面呈金黄色。
【步骤四】涂抹果酱
将果酱均匀地涂抹在老婆饼表面,让其充分熟透。
【步骤五】出炉冷却
将老婆饼从烤箱中取出,放置冷却架上,冷却至完全凉透即可。
【步骤六】成品展示
最后,将果酱老婆饼切成适当大小的块状,即可装盘享用。
果酱老婆饼是一道口感丰富、味道美妙的甜点,不仅美味可口,而且营养丰富。希望本文可以为您提供制作果酱老婆饼的参考,让您在家中也能够制作出美味的甜点。