各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享晒陈皮要怎么弄好吃呢，以及怎样晒陈皮最好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样晒陈皮最好
2. 自己在家晒陈皮的方法
3. 晒陈皮的正确方法
4. 怎样翻晒陈皮

怎样晒陈皮最好

步骤/方式1

翻晒陈皮的主要目的是为了防潮防霉变防虫蛀，也是让陈皮接触空气和湿度进行自然陈化的关键。正常来说，一年翻晒陈皮次数为两次。

步骤/方式2

每年梅雨天气潮湿的时候需要密切关注陈皮的情况，如有出现陈皮变得“软身”，或者甚至开始出现有霉变的迹象，到了天气晴朗，空气干燥就需要拿出来翻晒了；2、在每年年末寒冬腊月北风起，天气干燥的时候，再次将陈皮拿出来翻晒，翻晒时如有发现“陈皮虫卵”需要及时清理去掉。

步骤/方式3

翻晒陈皮是有时间节点的。在晴朗天里，从早上9点以后开始晒，由于地面水汽已被阳光蒸发后不会有湿气。下午4点前收陈皮，这样翻晒的陈皮就不会被傍晚的露水打湿。晒干后的陈皮不能马上入袋，要先放置在阴凉的地方等待冷却，避免陈皮的余温出“汗”回潮。大约30分钟后，用透气通风的麻袋或容器装好，放在地势较高、自然通风、干燥的地方，离地、离墙、离顶存放即可。

自己在家晒陈皮的方法

1、首先挑选表皮金黄、成熟饱满、无损失、无挤压的橘子皮；

2、然后用清水将其清洗干净；

3、接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒；

4、待晒至完全干透，将其放入锅内，用冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟；

5、之后继续拿到太阳底下进行晾晒，按照该方法反复蒸3次，晾晒3次；

6、最后将陈皮放入密封的储物罐中，并将其放置于通风阴凉处即可。

晒陈皮的正确方法

1.

准备橘子。

2.

将橘子放在水中洗一下，先用细盐把桔皮搓一遍，去除残留的农药，再用水清洗。

3.

用毛巾擦干水分。

4.

剥出橘瓣。

5.

将橘皮摊开放在阳台上有阳光或阴凉通风处晒干，注意防被雨淋。

6.

这是一年的陈皮。

怎样翻晒陈皮

一、天气。

选个晴朗干燥的天气，若有北风会更佳。

二、时间。

十年以下的陈皮一般每年定期翻晒2次左右，分别在梅雨季过后和入冬前各翻晒一次，或根据陈皮自身的情况适当翻晒。

翻晒的时间无需过长，否则陈皮也会容易散味。每次翻晒的时间大约2小时，触摸陈皮有硬脆感即可。

建议在早上10点到下午4点前的某个时间段翻晒为佳。

三、晒后。

陈皮翻晒好之后，要趁着有阳光的时候把陈皮收起来，不要等太阳下山再收，否则陈皮会吸收了雾水反而更潮。

陈皮收起来之后需注意，不要马上密封储存。陈皮刚翻晒有余温，需放在阴凉的地方待余温降下来之后，再密封储存。

关于晒陈皮要怎么弄好吃呢，怎样晒陈皮最好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。