包烤肉的饼皮怎么弄好吃？烤鸭卷饼的饼皮怎么做
大家好，今天小编来为大家解答包烤肉的饼皮怎么弄好吃这个问题，烤鸭卷饼的饼皮怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
全麦卷饼皮做法
全麦卷饼皮是一道健康美味的小吃，下面是简单的步骤供你参考：
材料：
-2杯全麦面粉
-1/2茶匙盐
-3/4杯热水
-2汤匙橄榄油
步骤：
1.将全麦面粉和盐混合在一起，用筷子或搅拌机将其混合均匀。
2.加入热水，一边加水，一边用筷子或搅拌机将其混合，直到形成一个湿面团。
3.在台面上洒些面粉，将面团放在上面，揉搓5-10分钟，直到它变得有弹性而且不粘手。
4.将面团装进保鲜袋或者用湿布盖上，让面团在室温下静置15-20分钟。
5.将面团分成6个均匀的小球，然后将每个小球擀成直径约为6-8英寸的圆形薄饼。
6.将平底锅加热至中度，加入橄榄油。将薄饼放入锅中，烤制1-2分钟直到有一些气泡。
7.将薄饼翻面烤制另一面，大约再烤1-2分钟左右，直到两面金黄色。
8.将烤好的薄饼放在一个餐巾纸上，盖起来保温，继续完成其他的饼皮。
建议食用时搭配色拉、沙拉酱或烤肉等食品。享受健康美味的小吃吧！
烤肉饼怎么才能皮薄好吃
你好，我是美食创作者《白开水有点热》很高兴回答这个问题
适量的面粉，猪肉可以选用猪里脊，葱，盐，白糖，生抽，黄豆酱。
面粉加班加入开水，一半放入凉水揉成光滑的面团，醒一两个小时。猪肉洗干净放进绞肉机绞成肉馅，加入所有的调料腌制一会，会更入味。
醒好的面团又软又劲道。面团分成小剂子，取其中一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮，将肉馅包好压扁。
烤箱提前预热放入肉饼，放入中层180度，烤十五分钟，中间要刷一次油。时间到了就可以出炉了，很香很脆。喜欢吃软的就不用烤的太老。
希望我的回答能够帮助到你谢谢??
烤鸭卷饼的饼皮怎么做
主料：北京烤鸭
辅料：低筋面粉、水、黄瓜、葱
调料：烤肉酱
做法
1、面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。
2、和成面团，饧20分钟。
3、切成均匀大小的剂子。
4、把每个剂子按扁。
5、将剂子刷上一层油。
6、再摞上一个剂子，按一下。
7、擀成15-18公分的薄饼。
8、放入电饼铛烙制。
9、定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。
10、烙好的饼放到微波容器中。
11、取一张饼从中间揭开，成为两张饼。
12、烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。
13、黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。
14、取一个饼放入黄瓜条。
15、放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
16、放入盘中，即可享用。
酥皮烤肉饼的做法
酥皮烤肉饼
食材：猪肉、食盐、芝麻油、生抽、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蚝油、生粉。
做法步骤：
第1步、拿个大盆装面粉，加入适量的盐，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，直到面粉全部成小颗粒状。
第2步、手上沾冷水，把面和成光滑的圆面团，然后盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟左右。
第3步、把猪肉剁碎，加入适量的葱花和姜末，再加入适量的蚝油，芝麻油，生抽，胡椒粉，和生粉搅拌均匀。
第4步、把醒好的面团再次揉均匀，用擀面杖擀成长方形薄皮，切成宽度为6里面左右的长条，铺上肉馅。
第5步、从一端卷起，卷好后两头捏紧。再竖起来，用手压成饼状。
第6步、将锅烧热，放入适量的油，把做好的饼下锅小火煎，煎的时候可以晃动几下，均匀上色。
第7步、一面煎到金黄以后翻一面把两面都煎到金黄就可以装盘了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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