野山椒炒鱼杂的家常做法湘菜

2023-07-03 21:11:22 作者：星座解析 -

野山椒炒鱼杂是一道湘菜,以鲜美的口感和独特的调味方式受到广大食客的喜爱。下面是一份家常做法,供您参考。

1. 准备好所需的食材,包括鱼杂、野山椒、葱姜蒜、辣椒等。将鱼杂洗净备用,野山椒切段,葱姜蒜切末,辣椒切片备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入野山椒翻炒。
3. 加入鱼杂和辣椒继续翻炒,加入盐、鸡精、料酒等调味料,炒至鱼杂熟透。
4. 最后加入葱花翻炒几下,即可出锅。
野山椒炒鱼杂是一道口感鲜美、香辣可口的家常菜,适合大众食用。如果您喜欢这道菜,不妨尝试一下我家的家常做法,享受美味的同时,也享受健康的食材。