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野山椒炒鱼杂是一道湘菜,以鲜美的口感和独特的调味方式受到广大食客的喜爱。下面是一份家常做法,供您参考。1. 准备好所需的食材,包括鱼杂、野山椒、葱姜蒜、辣椒等。将鱼杂洗净备用,野山椒切段,葱姜蒜切末,...