大家好，关于糯米糍粑团子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米糍团最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 糯米糍团最正宗的做法
2. 糯米团子和糯米糍有什么区别
3. 糯米糍粑怎么做
4. 玉米面糯米糍粑做法

糯米糍团最正宗的做法

1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。

2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。

3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。

糯米团子和糯米糍有什么区别

糯米团的原料是糯米粉，糯米糍的原料是糯米饭。

糯米粉制法有二种：

1、糯米干磨成粉。

2、糯米水浸泡几个小时后带水磨成浆，再沥干水份的——水磨粉。

（细腻好吃）

糯米糍的做法：

糯米加水做成糯米饭，用木锤反复锤打成泥工样，就成了糯米糍的坯子。

（江苏南方是用手反复揉做坯的。没木锤打的细腻）

糯米糍粑怎么做

材料：

糯米粉250克，白糖200克，椰浆400毫升，竹签适量

步骤：

1.将糯米粉加入盆中，加入200毫升椰浆，用手揉成细小颗粒团。

2.将颗粒团倒入布袋中，用手捏成细小颗粒状。

3.将剩余的200毫升椰浆和白糖倒入锅中，小火加热至糖溶解。

4.加入第二步中制作好的糯米颗粒，不停搅拌，直到粘稠浓稠为止。

5.将糯米糍粑放凉后，裹上一层椰丝，并用竹签穿透即可享用。

温馨提示：

1.热量非常高，食用时要适量。

2.裹上椰丝前请冷却，否则椰丝粘在糯米粉上，影响口感。

3.可以根据口味添加豆沙、芝麻等馅料。

玉米面糯米糍粑做法

吃玉米面糯米糍粑做法是，玉米面用开水烫熟一半，晾凉后另一半儿面用牛奶和面，然后揉在一起成为光滑面团。再将面团分成汤圆大小，放入六成热的油锅里炸熟即可。

关于糯米糍粑团子怎么弄好吃和糯米糍团最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。