(一)金鹰美食：桂花糕 桂花糕是苏州金鹰的美食之一，它是一种以糯米粉和桂花为主要原料制作而成的传统糕点。桂花糕口感软糯、香甜，不仅美味可口，而且营养丰富，是非常适合早餐或下午茶的食品。 制作流程： 材料： - 糯米粉 - 糖 - 桂花 - 水 步骤：

1.将糯米粉和水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
3. 将每个圆形面团放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的桂花糕，待其稍微凉一下后，切成小块。
5. 将切成小块的桂花糕放入碗中，加入适量的蜂蜜和葡萄干，拌匀。 适合人群： 桂花糕适合所有人食用，尤其适合早餐或下午茶。它营养丰富，口感软糯，非常适合消化不好或胃口不佳的人食用。 禁忌：

1.桂花糕属于热性食物，容易引起上火。因此，对于容易上火的人来说，应该适量食用。
2. 桂花糕中的糖含量很高，对于糖尿病患者来说，应该谨慎食用。

(二)金鹰美食：苏式月饼 苏式月饼是苏州金鹰的传统糕点之一，它是一种以面粉、糖、油和馅料为主要原料制作而成的月饼。苏式月饼口感香甜、软糯，是苏州人最爱的美食之一。 制作流程： 材料： - 面粉 - 糖 - 油 - 馅料 步骤：

1.将面粉和糖、油搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
3. 将每个圆形面团放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的苏式月饼，待其稍微凉一下后，切成小块。
5. 将切成小块的苏式月饼放入碗中，加入适量的糖浆和芝麻，拌匀。 适合人群： 苏式月饼适合所有人食用，尤其适合早餐或下午茶。它营养丰富，口感香甜、软糯，非常适合消化不好或胃口不佳的人食用。 禁忌：

1.苏式月饼属于热性食物，容易引起上火。因此，对于容易上火的人来说，应该适量食用。
2. 月饼中的馅料种类繁多，应该选择适合自己口味的馅料。