甜酒煮鸡蛋是湘菜馆中非常受欢迎的一道美食。下面是制作步骤:
材料:
- 鸡蛋 3-4 个
- 甜酒 200 毫升
- 蜂蜜 1 汤匙
- 柠檬 1 个
- 冰块适量
- 盐适量
步骤:

1. 把鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 把甜酒倒入酒杯中,加入适量的蜂蜜和柠檬,搅拌均匀。
3. 把甜酒酒杯倒入煮鸡蛋的水中,放入蒸锅中蒸约 8 分钟。
4. 取出蒸好的鸡蛋,放入甜酒酒杯中,倒入冰块即可享用。
甜酒煮鸡蛋不仅美味可口,而且营养丰富。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,而甜酒则含有丰富的酒精和糖分,可以促进血液循环和新陈代谢。在湘菜馆中,甜酒煮鸡蛋通常搭配米饭和蔬菜,是一道美味又健康的佳肴。
甜酒煮鸡蛋的做法非常简单,只需几步即可完成。如果你想在家中尝试这道美食,不妨先从制作一些简单的甜酒煮鸡蛋开始,然后逐渐挑战更复杂的版本。