滕州菜煎饼是一种传统的中国煎饼食品,口感酥脆,香气扑鼻。以下是一份详细的滕州菜煎饼面糊配方以及制作流程,供您参考。
## 滕州菜煎饼 面糊配方
### 配方
- 面粉 200克
- 食用油 100克
- 水 120克
- 盐 适量
### 制作流程

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层食用油,并撒上葱花和香菜。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
### 适合人群
- 适合所有人食用,特别是早餐食用。
- 这道菜煎饼富含蛋白质和碳水化合物,有助于提供能量。
### 禁忌
- 不要在早餐时食用过多的油,以免导致肥胖。
- 不要在煎饼中添加过多的调料,以免影响口感。
以上就是一份详细的滕州菜煎饼面糊配方以及制作流程,希望对您有所帮助。如果您想尝试这道菜煎饼,建议根据自己的口味和喜好进行调整。