用醋怎么弄好吃的视频?炝醋视频陕西炝醋做法
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本文目录
怎么做虾才好吃的视频
做成油焖大虾就很好吃,做法如下
材料
大虾葱姜糖
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下。
6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!
鳕鱼怎么做最好吃有哪些视频教程
1、原料:银鳕鱼100克。面粉20克、玉米淀粉(生粉)20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量。
2、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻;解冻后冲净,沥干水分。切成小块,用少许盐抹匀,腌15分钟;
3、调“酥炸糊”:先将油和水混匀,再把面粉、玉米淀粉、盐混合,然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊;
4、锅中倒油,加热至七、八成热,将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊,一块块地夹入油锅中,中火炸至金黄。
炝醋视频陕西炝醋做法
炝醋做法就是,锅里滑油,加点生姜和蒜瓣煸炒一下,醋倒进去煮开就可以了。这只是最简单的做法,要想做出更为丰富的味道,可以这样操作:锅中滑油,适量蒜瓣、葱段、姜片煸炒,然后放入八角、桂皮、香叶各3克,喜欢麻味的可以放3克花椒,继续煸炒出香味,然后添水半斤,水煮得明显变少了,倒入1斤陈醋,小火接着煮,2-3分钟即可。煮好的醋加适量食盐,装罐密封即可,随吃随拿。这种操作方法,同样适用于制作复合型味道的酱油,饭店里炼制的明油,也是这种方法,只是说具体用的香料不一样罢了。
鱼醋窝怎么做
一、用料
白酒半斤
水七斤
白糖半斤
二、做法步骤
步骤1
看到里面像海蜇一样的就是醋窝了
步骤2
第一次生醋窝七斤水,半斤酒,半斤糖,我这是第二次生了,我妈倒出来一些喝了,再往里续,接着养,
步骤3
糖在里面融化也很好看,
步骤4
这么一酒杯的白酒
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