川菜猪蹄炖冬瓜的家常做法
作者：星座大师
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川菜猪蹄炖冬瓜是一道非常有名的家常菜,味道香甜可口,营养价值也很高。下面是川菜猪蹄炖冬瓜的家常做法。
【步骤一】将猪蹄清洗干净,切成块状备用。冬瓜去皮,切成块状备用。
【步骤二】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪蹄块煸炒至变色。
【步骤三】加入冬瓜块,加入适量的清水,烧开后转小火慢炖2小时左右,直至猪蹄烂熟,加盐调味即可。
【步骤四】最后撒上葱花即可。
川菜猪蹄炖冬瓜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,不仅美味可口,还有助于增强身体免疫力,促进身体健康。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,感受它的独特风味。
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