【烙南瓜饼的做法】
一、材料准备

1. 南瓜 200克
2. 面粉 500克
3. 白糖 20克
4. 盐 3克
5. 食用油 适量
二、制作步骤

1. 南瓜去皮、切块,放入蒸锅中蒸熟,捣成泥状备用;
2. 面粉中加入白糖、盐,慢慢加入蒸熟的南瓜泥,搅拌均匀;
3. 加入适量的食用油,揉成面团;
4. 将面团分成大小相同的小剂子,擀成薄片;
5. 将薄片翻面,撒上一层面粉,再擀成薄饼;
6. 将烙好的南瓜饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
三、制作流程图
四、适合人群

1. 南瓜饼适合所有人群食用,特别是老年人、小孩和素食者。
2. 南瓜饼富含膳食纤维和维生素和矿物质,有益于身体健康。
3. 南瓜饼口感香甜可口,适合作为小吃或甜点。
五、禁忌

1. 南瓜饼不要和感冒药一起吃,因为南瓜饼中含有淀粉和糖分,会使得感冒药失效。
2. 南瓜饼不要和柿子一起吃,因为柿子中含有大量的单宁酸,与南瓜饼中的糖分结合,会形成凝固物,影响口感。
3. 南瓜饼不要和螃蟹一起吃,因为南瓜饼和螃蟹都含有蛋白质,二者相遇会凝固,导致消化不良。