虾皮炒鸡蛋芹菜的做法
虾皮炒鸡蛋芹菜是一道非常美味的家常菜。虾皮是一种海鲜,富含蛋白质和钙元素,而芹菜则是一种蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。将虾皮和芹菜搭配在一起,不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合日常食用。
以下是虾皮炒鸡蛋芹菜的做法:
材料:
- 虾皮
- 芹菜
- 鸡蛋
- 盐
- 生抽
- 食用油
步骤:

1. 将虾皮洗净,切成小块。芹菜洗净,切成段备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,放入虾皮煸炒出香味。
4. 加入芹菜翻炒,炒至芹菜变软。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中,炒匀。
6. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒几分钟。
7. 即可出锅食用。
虾皮炒鸡蛋芹菜的做法非常简单,只需要几步就可以完成。虾皮不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和钙元素,有助于促进骨骼健康。芹菜则含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫系统和提高免疫力。鸡蛋则是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
虾皮炒鸡蛋芹菜是一道非常健康美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试这道美食,可以按照上述步骤进行操作,制作出自己的美味家常菜。