小艾聊美食之红烧肉

红烧肉是一道中国传统的美食，口感鲜美，香气扑鼻，深受人们的喜爱。下面是一份简单的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括猪肉、酱油、料酒、糖、姜、葱等。
2. 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥味，沥干备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱和姜爆香，加入猪肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、料酒和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮的过程中要经常搅拌，防止肉粘在一起。 7. 等肉炖烂后，加入适量的盐调味，最后收汁即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与仙药、红枣、李白等一起食用。
3. 红烧肉的汤汁较多，所以应该控制食用量，以免浪费。 小艾聊美食之红烧肉 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括猪肉、酱油、料酒、糖、姜、葱等。
2. 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥味，沥干备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱和姜爆香，加入猪肉煸炒。
4. 加入适量的酱油、料酒和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮的过程中要经常搅拌，防止肉粘在一起。 7. 等肉炖烂后，加入适量的盐调味，最后收汁即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与仙药、红枣、李白等一起食用。
3. 红烧肉的汤汁较多，所以应该控制食用量，以免浪费。