曲靖鸡脚怎么弄好吃 大家知道曲靖最有特色的小吃是什么吗
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大家知道曲靖最有特色的小吃是什么吗
蒸饵丝必须拥有名字，各个品牌的蒸饵丝遍布曲靖的大街小巷，配上一碗骨头汤，是很多曲靖人早餐的不二选择。烧洋芋，越来越多的烧洋芋小店提供多达二三十种的蘸水，烤品也不局限于洋芋了，包浆豆腐，宣威黄豆腐，鸡蛋，卤鸡脚鸡中翅鸡腿，火腿肠等等，也算是曲靖特色下午茶了。西门老街的郑凉粉算是一家，卷粉豌豆粉米线凉面木瓜水等各种凉品，暂不谈味道，就凭它民国二十八年创的招牌，开门营业到今日，它就算是曲靖的特色小吃。烧饵块卷油条卷火腿肠卷洋芋粑粑，一段时间不吃就想。暂时想到这些，不齐全或者有误的地方欢迎大家指正补充。
云南十大名小吃有哪些
云南十大名小吃,真想全部吃一遍!
特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史造就了云南得天独厚的美食特色。说到这，相信大家都等不及想了解了吧，不过，小编只能带大家大饱眼福，大饱口福的事就只能靠你们自己啦。
豌豆粉是云南本地人十分喜爱的一种杂粮制品，在云南的大街小巷，随处都可见卖豌豆粉的小摊子或者小铺子，其可油炸也可凉拌，吃起来香脆、鲜嫩，令人回味无穷。
盐饼子是云南昆明地区的大众小吃，它分甜、咸两种，食客吃咸味的居多。盐饼子用的是发酵面团，成品外皮香酥焦脆，内部柔软细腻，口味酥香微麻，甚是好吃。
饵块是云南腾冲最著名的小吃之一，它一般分为块、丝、片三种，丝就是著名的饵丝。其煮、烧、炒、卤、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
酸角糕精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，果味纯正、口感津润、老少皆宜，而且无任何添加剂、防腐剂和色素，满足了现代人追求食品健康化、营养化的特点，它被人们称为“可以嚼着吃的果汁”。
洗沙凉糕贵在洗沙，洗沙主要是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺，把洗沙和凉糕结合，冰冰凉凉，超级好吃，它因此也得到了诸多食客的好评，并成为了滇味著名的小吃。
丽江粑粑闻名于滇西一带，有着悠久的历史，它是纳西族独具的风味小吃，因好吃之极而素有“丽江粑粑鹤庆酒”之美誉。而且因为它放置多日也不会变质变味，而深得游客的喜欢。
饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便成了饵丝，它的主要吃法和米线相似，只是二者的口感存在差异，米钱圆滑弹爽，饵丝柔韧留香，制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，在当地的人气颇高，由于它久负盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆、饭店，几乎在各种高档筵席、宴会中都能够品尝到破酥包子，它成功的升华了。
因为汽锅鸡好吃、名气又大，小编情不自禁的把它也归为小吃了。它是因汽锅蒸制而得名，早在清代乾隆年间，汽锅鸡就已流行于滇南一带了。其鸡肉滑嫩、汤鲜味美，好吃到真想连整个汽锅都一起吃进去。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，已经有一百多年的历史，五十多年前传至昆明，现在已火遍大江南北了。它具有熟透迅速、耐煮不烂、爽口滑嫩、易于消化等特点，人性化极了，目前它已经被列入了昆明市重要的非物质文化遗产。
云南三黄鸡的脚是什么颜色
云南三黄鸡的脚是黄白色的，三黄鸡的肉要多一些，嫩一些，我们云南人用来做的辣子鸡，辣子鸡是曲靖特色小吃，它非常好吃，吃过的人就知道，吃了一次还想下次，有点辣但很香。也有的用三黄鸡做黄焖鸡也很好吃。三黄鸡的个头很大，鸡脚很粗大，所以是黄白色的。
曲靖最好的玉米品种
宣宏88号是玉米品种。曲靖最好的玉米品种，平均生育期129天，胚芽浅紫色，第一叶的叶鞘浅紫色、幼苗长势较强，成株整齐，株型半紧凑、活秆成熟，叶色持绿期长。
宣宏88号在云南省曲靖市板桥街道庄子社区某农业新品种试验示范基地对宣宏88玉米良种实地测产，测产结果为宣宏88亩产量达1203.5公斤，超过2015年宣宏2号在热水镇种植时亩产1102公斤的最高纪录，成为宣威杂交玉米单产的历史新高。
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